GATEAU MOELLEUX AUX NOIX ET CRÈME DE MARRON...

Pour le coup vous n'aurez qu'une brève photo....

Pour la petite histoire le we je travaille avec une amie... sauf que moi si je n'ai pas mon gouter ben ça va pas....alors j'ai pris pour habitude d'apporter le gouter , ce qui nous permet de prendre une pose ben méritée...

Je prépare le gateau familial, et j'en apporte une partie

voici donc la gourmandise....

Encore une fois, c'est une recette simple, inratable et qui salit peu de vaisselle...

On mélange ( en remaunt à chaque ajout d'ingrédient):

100 gr de noix mixées,

100 gr de crème de marron,

3 oeufs,

50 gr de sucre,

200 gr de farine,

1 sachet de levure,

100 gr de lait...

Et on touille... d'ailleurs en parlant de touiller, je m'aperçois que j'ai une façon de le faire qui évite les grumeaux... Je pensais que tout le monde touillait de cette manière , mais plus je vois faire mon entourage, plus je me dis que ce geste n'est pas inné...

En fait je vais essayé de vous expliquer mon geste:

je pars di coté le plus éloigné de moi avec une fourchette, puis je traverse le saladier, creux de la fourchette vers moi... quand celle ci touche le bord qui est contre moi, je lui fais faire un quart de tour vers la droite en la poussant vers le bord gauche du plat, elle se retrouve dos contre le saladier, et là je racle le bord en revenant à ma position initiale ( ce que écrase les grumeaux qui ont tenté de se former...)c'est tout bête mais efficace!!

Et j'en reviens au gateau... il ne reste qu'à verser la pate dans un moule et à cuire à four chaud ( 180°).... Dès qu'il est froid on peut se régaler!!!