Envie d'une tarte aux fruits mais avec un peu de consistance....
il me restait des bocaux de fruits au sirop:
des pêches et des abricots..
je les ai donc bien égouttés... puis répartis sur une pate sablée maison ( au pif):
J'ai ensuite préparé une petite frangipane en mélangeant:
100 gr de beurre fondu,
2 oeufs,
20 gr de farine,
100 gr de poudre d'amandes,
100 gr de sucre,
quelques gouttes d'arôme amande amère...
J'ai bien battu ce mélange pour qu'il soit bien aéré... je l'ai versé sur mes fruits et zou au four à 180°.....
Je l'ai sortie du four une fois doré...
et qu'est ce que c'était bon!!!!