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2016-06-10T12:45:45+02:00

TARTE OU QUICHE BLETTES/ ORTIES/ ROQUEFORT

Publié par ma-ger-de
TARTE OU QUICHE BLETTES/ ORTIES/ ROQUEFORT

Et oui encore des orties.... mais maintenant elles font partie de notre alimentation....

 

pour cette super quiche il vous faut:

 

quelques feuilles de blettes et jeunes pousses d'orties,

5 oeufs,

sel, poivre,

un morceau de roquefort,

une pate brisée ( au pif pour moi) ou feuilletée...

 

Elle se prépare très très vite:

 

pendant qu'on prépare la pate, on fait blanchir la verdure...

 

une fois bien égouttée et légèrement pressée, on la dispose sur la pate étalée:

TARTE OU QUICHE BLETTES/ ORTIES/ ROQUEFORT

on émiette le roquefort par dessus, la quantité varie selon les goûts...

on bat les oeufs avec sel et poivre, et on en nappe la tarte..

 

au four à 180°.....

 

et à table!!!

TARTE OU QUICHE BLETTES/ ORTIES/ ROQUEFORT

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commentaires

danielle 13/06/2016 21:03

Coucou ma belle .
ben là je passe mon tour et lécherai ma tapisserie !! MDR !!
Gros bisous
Danielle

martine 11/06/2016 08:22

je n'ai jamais testé des orties pourtant j'en ai dans mon jardin qui me piquent...
Bon week end-
Gros bisous
martine

Assia 10/06/2016 20:20

Humm avec le jeune, ça me donne très faim. Bisous

la nonna 10/06/2016 20:15

non seulement je cuisine, mais il faudrait en plus que j'aille me chopper la gratouille, namehoooo

ma-ger-de 10/06/2016 21:31

ah ah mdr!! tu cueilles avec des gants, et tu attends une demie jounée pour effeuiller, ça ne pique plus....

Zabelle 10/06/2016 17:27

J adore le roquefort
Il faudra que je goûte les orties un jour
Bonne fin de journee
Bises

ZAZA 10/06/2016 16:44

J'aime les orties, une recette intéressante ma Germaine ! Bises et bonne soirée. ZAZA

danielle 10/06/2016 16:43

Merci pour la recette.... Bon week end..

ginette 10/06/2016 16:35

recette insolite, mais doit être délicieuse, merci beaucoup et bisous

pierrette 10/06/2016 15:16

les blettes tu mets blanc et vert?? s ije vois bien ,les orties ?? pas encore envie pourtant le fond du terrain est bien..il y en a pas traité nature quoi..

ma-ger-de 10/06/2016 21:30

alors les blettes tout dépend si elles sont jeunes ou pas..... et les orties mets toi y... c'est bon pour les articulations, plein de silice...

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