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2016-06-06T14:00:05+02:00

PETIT COKTAIL DE LÉGUMES POUR METTRE DU SOLEIL DANS L'ASSIETTE

Publié par ma-ger-de

Je viens mettre un rayon de soleil dans votre assiette...

 

Il est quand même fou de regarder les inondations à la télé et d'être obliger d'arroser le jardin avec parcimonie car tout est très sec ici....

 

Il vous faut:

 

une belle aubergine ronde,

2 oignons,

1 poivron vert,

1 grosse boite de tomates en dés,

quelques feuilles de céleri,

du persil, de l'ail,sel, poivre et herbes de provence.

 

Dans une casserole, faire revenir les oignons émincés.

Pendant ce temps, éplucher l'aubergine et la couper en petits dés. Les mettre dans la casserole dès que les oignons commencent à se colorer.

Eplucher et égrener le poivron, le détailler lui aussi en petits dés.

Le mettre dans la casserole puis ajouter les tomates, et enfin le céleri et le persil hachés, l'ail ( semoule pour moi)le poivre, et saler à convenance.

 

 

 

 

PETIT COKTAIL DE LÉGUMES POUR METTRE DU SOLEIL DANS L'ASSIETTE

couvrir et laisser mijoter à feu doux... ça sent trop bon dans la maison...

 

 

PETIT COKTAIL DE LÉGUMES POUR METTRE DU SOLEIL DANS L'ASSIETTE

Servir en accompagnement...

 

Bon appétit!!!

PETIT COKTAIL DE LÉGUMES POUR METTRE DU SOLEIL DANS L'ASSIETTE

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commentaires

careli tutolibre 09/06/2016 08:20

kikou rapide avant le départ

Amie'lie 08/06/2016 08:41

miam, bon appétit !

danielle 06/06/2016 21:16

Coucou ma Belle
Miammmmmmmm , Miammmmmmm !!
Je sent la bonne odeur jusqu'ici !!
gros bisous
Danielle

martine 06/06/2016 21:10

Si je pouvais t'envoyer de l'eau ce serait parfait.
Merci pour la recette. Un rayon de soleil qui fait du bien.
Bonne soirée
Gros bisous
martine

bluetit 06/06/2016 20:25

juste comme ça j aime!
le soleil est de retour trop bien
bisous bonne soirée

Monique 06/06/2016 19:28

Ca sent bon jusque chez moi ma Germaine !!!!!
Merci pour ton partage ensoleillé !
BISOUS !

Zabelle 06/06/2016 17:20

Des vitamines et du soleil cs fait du bien
Bonne fin df journee

la nonna 06/06/2016 16:59

merci pour le partage vitaminé ma Germaine, bisous

ZAZA 06/06/2016 16:39

Sympa ta recette ma Germaine ! Bises et bon après-midi - ZAZA

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