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2016-05-07T17:03:36+02:00

QUICHE DU SOLEIL...

Publié par ma-ger-de

Me revoilà après quelques jours de jardinage intensif...

C'est bien beau de faire des semis, mais arrive un jour où il faut repiquer en pleine terre si on veut manger un jour...

 

J'ai très peu circulé sur le net... difficultés de connexion et à aller sur les blogs... plus de 5mn pour qu'un blog s'ouvre.. il faut avouer que c'est décourageant... surtout qu'il fallait autant de temps pour afficher les fenêtres commentaires...

 

alors... on mange quoi ce soir?

 

J'avais 2 poivrons qu'il fallait absolument utiliser, voici ce que j'en ai fait:

QUICHE DU SOLEIL...

Que mettre avec?

 

je n'avais pas de tomates....

mais sur mon étagère, le dernier bocal de courgette à la vapeur maison

 

il vous faut donc:

 

_ une pate brisée ( maison et au pif pour moi),

 

_ 2 oignons, 

 

_ 2 poivrons épluchés ( plus de souci de digestion),

 

_ un bocal de courgettes maison ou une courgette fraiche,

 

_ sel, poivre, ail persil,

 

_ 5 oeufs,

 

_ un peu de gruyère rapé,

 

_ 1/2 brique de soja cuisine.

 

Préparer sa pate, en chemiser un moule à tarte et mettre en attente.

 

Dans une casserole, faire revenir les oignons émincés et les poivrons en petits dés. Si vous utilisez une courgette fraiche, ajoutez là au mélange à mi cuisson.

 

 

QUICHE DU SOLEIL...

Lorsque c'est quasi cuit, ajouter l'ail et le persil.

 

Dans un saladier ( ou le tup qui a servi pour la pate), battre les oeufs, ajouter sel et poivre, le soja cuisine et le gruyère, puis les légumes...

 

verser le tout sur la pate, et enfourner à 180°.

 

Sortir du four lorsque c'est bien dorer...

et passer à table!!

 

Bon appétit!

QUICHE DU SOLEIL...
QUICHE DU SOLEIL...

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commentaires
D
Coucou ma Belle
MIAM MIAM !!
bisous
Danielle
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A
Bon appétit, une belle recette économique et saine ! quoi demander de plus ?
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C
bon app à toi
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G
très bien cette recette et ça dépanne bien!!! bisous
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Z
Miam, et en plus il y a de la couleur ma Germaine. Revenue en début d’après midi d’un périple morbihannais pendant ce long week-end de l’Ascension, c’ est avec la grisaille que je retrouve mon « chez moi » et chat Théo qui était resté seul ! Content de retrouver ses maîtres et ses chiens, le raminagrobis !
Bises et bonne soirée. ZAZA
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M
Elle est bien sympa ta quiche du soleil. Bien tentante.
Bon courage pour les plantations.
gros bisous
martine
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A
Et oui mais ça reste agréable de s'occuper de son jardin. Miam idéale pour ce soleil. Bisous
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B
j en veux,jardin aussi depuis deux jours
bisous
bonne journée
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A
Bien garnie, un plat quasi complet ! et la " pâte au pif " est très très bonne , j'en fait souvent :) , bsx
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C
miam, une belle recette colorée et appétissante !
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M
Et voilà ! ma Germaine a frappé ! Comme d'hab une bonne recette !
Bisous ma belle et MERCI !
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M
Coucou Rachel ... Sympa et ça m'a l'air plutôt appétissant ... alors pourquoi pas ;)
Doux w-e, BISOUS
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D
Merci pour cette variante...bises
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