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2016-05-07T17:03:36+02:00

QUICHE DU SOLEIL...

Publié par ma-ger-de

Me revoilà après quelques jours de jardinage intensif...

C'est bien beau de faire des semis, mais arrive un jour où il faut repiquer en pleine terre si on veut manger un jour...

 

J'ai très peu circulé sur le net... difficultés de connexion et à aller sur les blogs... plus de 5mn pour qu'un blog s'ouvre.. il faut avouer que c'est décourageant... surtout qu'il fallait autant de temps pour afficher les fenêtres commentaires...

 

alors... on mange quoi ce soir?

 

J'avais 2 poivrons qu'il fallait absolument utiliser, voici ce que j'en ai fait:

QUICHE DU SOLEIL...

Que mettre avec?

 

je n'avais pas de tomates....

mais sur mon étagère, le dernier bocal de courgette à la vapeur maison

 

il vous faut donc:

 

_ une pate brisée ( maison et au pif pour moi),

 

_ 2 oignons, 

 

_ 2 poivrons épluchés ( plus de souci de digestion),

 

_ un bocal de courgettes maison ou une courgette fraiche,

 

_ sel, poivre, ail persil,

 

_ 5 oeufs,

 

_ un peu de gruyère rapé,

 

_ 1/2 brique de soja cuisine.

 

Préparer sa pate, en chemiser un moule à tarte et mettre en attente.

 

Dans une casserole, faire revenir les oignons émincés et les poivrons en petits dés. Si vous utilisez une courgette fraiche, ajoutez là au mélange à mi cuisson.

 

 

QUICHE DU SOLEIL...

Lorsque c'est quasi cuit, ajouter l'ail et le persil.

 

Dans un saladier ( ou le tup qui a servi pour la pate), battre les oeufs, ajouter sel et poivre, le soja cuisine et le gruyère, puis les légumes...

 

verser le tout sur la pate, et enfourner à 180°.

 

Sortir du four lorsque c'est bien dorer...

et passer à table!!

 

Bon appétit!

QUICHE DU SOLEIL...
QUICHE DU SOLEIL...

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commentaires

danielle 19/05/2016 17:10

Coucou ma Belle
MIAM MIAM !!
bisous
Danielle

amie'lie 10/05/2016 08:16

Bon appétit, une belle recette économique et saine ! quoi demander de plus ?

careli tutolibre 09/05/2016 23:19

bon app à toi

ginette 08/05/2016 19:38

très bien cette recette et ça dépanne bien!!! bisous

ZAZA 08/05/2016 17:35

Miam, et en plus il y a de la couleur ma Germaine. Revenue en début d’après midi d’un périple morbihannais pendant ce long week-end de l’Ascension, c’ est avec la grisaille que je retrouve mon « chez moi » et chat Théo qui était resté seul ! Content de retrouver ses maîtres et ses chiens, le raminagrobis !
Bises et bonne soirée. ZAZA

martine 08/05/2016 16:01

Elle est bien sympa ta quiche du soleil. Bien tentante.
Bon courage pour les plantations.
gros bisous
martine

Assia 08/05/2016 13:19

Et oui mais ça reste agréable de s'occuper de son jardin. Miam idéale pour ce soleil. Bisous

bluetit 08/05/2016 10:48

j en veux,jardin aussi depuis deux jours
bisous
bonne journée

albertine30 07/05/2016 19:47

Bien garnie, un plat quasi complet ! et la " pâte au pif " est très très bonne , j'en fait souvent :) , bsx

Casse-bonbec 07/05/2016 19:36

miam, une belle recette colorée et appétissante !

Monique 07/05/2016 19:14

Et voilà ! ma Germaine a frappé ! Comme d'hab une bonne recette !
Bisous ma belle et MERCI !

MissParker 07/05/2016 18:58

Coucou Rachel ... Sympa et ça m'a l'air plutôt appétissant ... alors pourquoi pas ;)
Doux w-e, BISOUS

danielle 07/05/2016 18:29

Merci pour cette variante...bises

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