Une quiche qui a épaté tout le monde ici...
moi la première car elle a même été appréciée par quelqu'un qui n'aime pas les blettes.....
Pour la préparer il vous faut:
2 oignons,
quelques champignons de paris frais,
Uen poignée de feuilles de blettes,
une poignée de jeunes pousses d'orties,
une pate brisée ( au pif pour moi)
4 oeufs,
1/2 brique de soja cuisine.
_ Dans un premier temps , on fait revenir les oignons émincés et dès qu'ils commencent à colorer, on leur ajoute les champignons....on stoppe à mi cuisson de ces derniers.
_ En même temps, on fait blanchir les feuilles de blettes et d'ortie pendant 3 à 4 mn, on les met à égoutter.
_ on prépare sa pate brisée...
_ et ensuite on mélange les oeufs et le soja cuisine, puis on ajoute tous les légumes... on sale, on poivre, et on verse sur la pate qu'on a étalé dans un moule...
On enfourne à 180°..... et on se régale!!!!
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Bon appétit!!!
commentaires
danielle 30/05/2016 22:58
martine 30/05/2016 06:44
bluetit 29/05/2016 22:37
ma-ger-de 30/05/2016 07:35
careli tutolibre 29/05/2016 22:37
la nonna 29/05/2016 19:57
ginette 29/05/2016 19:54
Amélie 29/05/2016 19:47
ma-ger-de 30/05/2016 07:33
albertine30 29/05/2016 19:35
danielle 29/05/2016 19:31
Zabelle 29/05/2016 18:52
ZAZA 29/05/2016 18:48
pierrette 29/05/2016 18:36