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2016-05-03T12:19:03+02:00

BLETTES AUX SAUCISSES DE TOULOUSE...

Publié par ma-ger-de
BLETTES AUX SAUCISSES DE TOULOUSE...

Une bonne poêlée qui réchauffe...

 

il vous faut:

 

1 ou 2 oignons,

2 saucisses de toulouse,

quelques feuilles de blettes,

250 gr de champignons de paris,

1 cube de bouillon de volaille,

poivre.

 

Dans un premier temps, faire dégraisser les saucisses en les piquant et les faisant précuire dans de l'eau bouillante

BLETTES AUX SAUCISSES DE TOULOUSE...

Vous verrez que la quantité de gras dont on se débarrasse est impressionnante...

Ensuite, les couper en rondelles:

BLETTES AUX SAUCISSES DE TOULOUSE...

Dans une poêle wok ou une sauteuse, faire revenir les oignons émincés...

Quand il commence à se colorer, ajouter les champignons émincés et les laisser revenir quelques minutes.Emietter le cube par dessus, et ajouter alors les feuilles de blettes,

BLETTES AUX SAUCISSES DE TOULOUSE...

 couvrir.. et laisser cuire doucement. 

à mi cuisson, ajouter les rondelles de saucisse...

poivrez généreusement ... et bon appétit!!

BLETTES AUX SAUCISSES DE TOULOUSE...

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commentaires
M
tu m'as donné envie de m'acheter des blettes et des épinards !
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M
Hum moi qui aime les blettes !
Bises et belle journée.
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C
la saucisse de moun païs ! mdrrr
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C
la blette est un légume que j'aime bien mais je ne pense pas à le cuisiner !
Je te souhaite un bel après-midi avec le soleil enfin !
Bisous
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C
Bingo, c'était bien bon. Merci encore.
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M
ah ah !!! merci!! et de gros bisous!!
C
kikou du soir
Répondre
M
Bon appétit !
Bonne soirée
Gros bisous
martine
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D
Coucou ma belle .
alors là je passe mon tour ( beurk les blettes ) , je préfère lécher mon mur !! MDR !!
gros bisous
Danielle
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C
2 saucisses au piment d'Espelette mises à décongeler ce matin, une botte de blette achetée en prévision d'un couscous et j'ai tout le reste en stock. Du coup ta recette tombe à pic. Là, ça mijote... Je te dirais demain mais je suis sûre que ça va être super. Merci beaucoup
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M
Bien appétissant ton plat ma belle ! Surtout à l'heure du repas !
Je me lèche les babines !
Bisous à toi !
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G
cela me parait bien appétissant!!!! bisous et merci
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A
Bien appétissant, mais vu qu'elles ne sont pas encore en terre, il va falloir attendre avant de pouvoir déguster !
Bizzz
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M
hi hi de rien.....
M
ah... alors je vais partager l'astuce de mon homme... les notres non plus ne sont pas en terre ( enfin c'est prévu cet aprèm..))mais voilà ce qu'on fait: à l'automne quand les gelées arrivent, on déterre les pieds, on les met en pot à l'abri du gel.. et quand au printemps il commence à faire bon zou, on les remet en pleine terre et elles repartent...ça nous permet d'avoir quelques belles tournées de feuilles avant que la chaleur ne les fassent monter en graines, et du coup, ça laisse le temps au jeunes de produire....
Z
Une excellente idée ma Germaine. Bises et bon après-midi - ZAZA
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A
Merci bien pour l'astuce. J'en parlerai ce soir à chef jardinier. L'hiver dernier ayant été très doux, j'ai cuisiné les blettes jusqu'à Noël dans la soupe. En fait, les jeunes ont aimé, ça donne une forme de douceur et d'onctuosité à la soupe. Mais je n'aurais jamais pensé à en remettre un pied en deux en pots.
Merci et Bizzzz
L
TOUT CE QUE J'AIME DANS TON PLAT.. BISOUS GERMAINE
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A
Bisous et belle journée bien ensoleillée
Répondre

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