Nems par la forme...plutôt samossas coté garniture...
Il me restait des galettes de riz à terminer..
un mini chou dans le jardin qui n'aurait plus poussé...
j'ai sorti 4 merguez du congel et en avant...
_ Piquer les merguez et les faire cuire à l'eau pour les dégraisser.....
les couper ensuite en petits morceaux:
_ précuire le chou dans une eau additionnée de bicarbonate de soude, bien l'égoutter et le presser pour enlever autant d'eau que possible.
_ le mélanger aux ti bouts de merguez,
_ farcir les galettes de riz avec le mélange...
_ cuire à la poêle ou dans un bain d'huile...
se régaler!!!