UNE BASE ET TROIS COOKIES...

Une astuce bien pratique quand on est nombreux.... et que bien sur il y a des goûts très différents...

Je prépare ma pate..

puis au moment de mettre sur plaque, je rajoute un ingrédient... sans avoir besoin de salir 3 bols...

Voici donc la pate de base pour des cookies nature:

je mélange

150 gr de beurre fondu ( micro onde)

150 gr de sucre,

2 oeufs,

40 gr de poudre d'amande,

300 gr de farine, 

1 pincée de bicarbonate,

1 cas de lait.

Une fois que la pate est bien homogène, si elle est trop molle, je la mets 5 mn au frigo..

ensuite je prépare une plaque de cuisson, et avec une petite cuillère, je dépose de petits tas de pate...

Voilà pour cette plaque de cookies natures...

ensuite, dans ce qui me reste de pate, je rape du chocolat meunier grossièrement....

je touille... et je refais des petits tas sur une autre plaque...

et voilà pour des cookies aux éclats de chocolat..

et pour la dernière, je rajoute dans la pate une cas de beurre de cacahuète.... aie aie aie que c'est bon!!

ça donne aux biscuits une texture unique... on a l'impression qu'ils éclatent en bouche...

bref..mdr.. et on y va pour les petits tas...

on met les trois plaques au four à 180°:

et un ti moment après... on est prête à régaler tout le monde!!!