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Le blog de ma-ger-de

Toutes mes passions: cuisine, tricot, couture, bricolage et astuces de tous les jours...avec quelques anecdotes...

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2016-03-08T18:32:50+01:00

RECETTE DU FAR BRETON...

Publié par ma-ger-de 8 Mars 2016 à 06:32 PM

Non je ne suis pas bretonne...mais lorsque j'étais ado, j'avais une voisine qui l'était et elle m'a donné sa recette...

depuis je ne l'ai jamais changée...

Je sais qu'on peut l'aromatiser, y mettre pruneaux ou raisins..mais ici on l'aime nature...

La liste des ingrédients est très simple:

250 gr de farine,

250 gr de sucre,

6 oeufs,

un bon 1/2l de lait....

Perso, je mélange bien la farine et le sucre avant de faire un puits, d'y casser les oeufs et de touiller en ajoutant le lait..

Quand le mélange est bien homogène, je verse dans un plat beurré, et je mets au four à 180°....

habituellement il est plus doré que sur la photo..là il aurait bien supporté un peu de cuisson en plus car il collait un peu aux dents..mais il a malgré tout été dévore en un rien de temps...

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commentaires

Fabienne 17/03/2016 14:56

Je l'ai fait, c'est un délice. Parfait...mais pour ajouter de la saveur, j'ai mis de la vanille

Amie'lie 10/03/2016 08:12

Ben tu sais quoi ? y'en aura au dîner ce soir, je ne savais pas quoi faire comme dessert et il ne reste pas grand chose. Mon principe est que les courses sont faites une fois par semaine, et qu'ensuite je ne mets plus les pieds au supermarché. Bon je vais y ajouter quelques pruneaux que j'ai en stock... Bonne journée et merci lol !

ma-ger-de 10/03/2016 09:19

hi hi je vois que pour les courses on est pareil.. bon, j'avoue que des fois je déroge.. disons que quand t'as prévu d'être 3 ou 4 et que tu te retrouves 5 ou 6... voir 7 ou 8..ça change la donne et le frigo se vide vite..mdr!! bisous!

Messergaster 09/03/2016 21:46

Voici une valeur sûre ! On adore !

lisa 09/03/2016 16:04

bravo j'ai adoré

mélie melo en cuisine 09/03/2016 09:59

hummmm j adore , Bon mercredi bises

choupette88 09/03/2016 08:52

Moi non plus je ne suis pas bretonne mais j'aime beaucoup ce dessert !
Belle journée à toi; ensoleillée chez moi ce matin mais très froid !
Bisous

Danielle 08/03/2016 21:38

Coucou ma Belle
trop bon le far Breton , moi j'adore !!
Gros bisous
Danielle

martine 08/03/2016 20:58

Tu sais toujours nous donner envie.
Bonne soirée
gros bisous
martine

ZAZA 08/03/2016 20:12

Et tu ne garnis pas ton plat beurré avec des pruneaux...! Damned alors. Bises et bonne soirée.

albertine30 08/03/2016 18:58

Tiens , tu me donnes une idée, j'ai des oeufs " en trop " dans le frigo et qui urgent ..... , moi j'aime pas trop non plus avec pruneaux , par contre un peu de fleur d'oranger pour faire un far qui n'a plus rien d'un far...Cévenol quoi :) Bsx

ma-ger-de 08/03/2016 20:42

voui voui, j'adhère pour la fleur d'oranger..mais quand y a pas mon joss...mdr! bisous!!!

la nonna 08/03/2016 18:57

j'aime ça, c'est trop bon, bisous

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