RECETTE DE CHICHIS SANS CHICHI....

aujourd'hui la recette des chichis..

vous savez ces super beignets qu'on achète dans les fêtes foraines et qui engraissent tout le monde..

vi tout le monde... ceux qui les mangent, et ceux qui les font et les vendent..

parce que vous savez avec quoi c'est fait ces choses là?

Ben de la farine, de l'eau, de la levure de boulange.. et de quoi les parfumer...

oui, certaines rajoutent du beurre ou des oeufs, et ça ne les rends que meilleurs..mais à la base, c'est du tout simple....

et moi j'ai ai fait avec un reste de pate à pizza..

je la prépare toujours au pif, et un bon saladier( frane, sel, huile, eau et levure de boulange)

Après avoir tissé mes saucisses,

il me restait pas mal de pate....

je l'ai parfumée avec de la fleur d'oranger.. je l'ai re étalée et j'ai découpe des morceaux pas trop gros... pour ne pas avoir d'énormes chichis:

j'ai laissé une seconde levée se faire tranquillement...

puis je les ai faire cuire dans de l'huile bien chaude...

l'astuce, c'est qu'avant de les plonger dans l'huile, on les étire un peu...

puis on les regarde gonfler....

 une fois égouttés, on les roule dans du sucre..

et on déguste...

et là c'est le bonheur!!

vous régalez tout le monde sans vous être ruinée....

comme quoi ....même fauchée vous pouvez réaliser de super gouters!!!