J'ai juste revisité un peu la recette de ce grand classique que j'adore, histoire de limiter les apports en graisse animale, donc le cholestérol...
Il est un peu pâle mais je n'avais pas de caramel.. et j'ai horreur d'en faire...
Vous disposez donc dans le fond du moule des tranches d'ananas au jus ou au sirop...
Puis pour la pate vous mélangez les ingrédients suivants:
150 gr de sucre,
3 oeufs,
150 gr de soja cuisine,
150 gr de farine,
1 sachet de levure...
et c'est tout.. vous versez la pate sur les ananas et vous enfournez à 180°.....
Ici vous avez une version light...mais bien que ça ne m'ait pas dérangée, la pate était un brin dense...pour que ça plaise plus à mes jeunes, je pense que la prochaine fois, je ne mettrai que 100 gr de soja cuisine plus 50ml d'huile...
Pour répondre à certaines d'entre vous, je n'ai pas refait de prise de sang, je ne sais donc pas où en est mon taux de cholestérol...
je verrais ça quand les beaux jours seront là et que ce sera moisn difficile de sortir le matin à jeun...
Ce que je peux dire, c'est qu'en modifiant ma façon de cuisiner, quelques kg se sont envolés... sans que je ne me prive sur les quantités et même en faisant quelques extra ( un bon gratin de temps à autres..)
Je continue toutefois donc à cuisiner et à manger en limitant au maximum les graisses animales... on sait qu'avec l'age le métabolisme change, donc autant garder les bonnes habitudes.....
Danielle 08/02/2016 21:00
ma-ger-de 09/02/2016 09:35
sylvie 07/02/2016 13:48
careli tutolibre 04/02/2016 21:13
mélie melo en cuisine 04/02/2016 20:13
Amie'lie 04/02/2016 11:40
Monique 03/02/2016 19:36
albertine30 03/02/2016 19:26
ma-ger-de 03/02/2016 20:59
martine 03/02/2016 18:52
la nonna 03/02/2016 17:58
Zabelle 03/02/2016 17:20
ma-ger-de 03/02/2016 20:58
Assia 03/02/2016 17:02
ma-ger-de 03/02/2016 20:57
Amélie 03/02/2016 16:39
ma-ger-de 03/02/2016 20:56