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2016-02-03T15:49:16+01:00

GATEAU A L'ANANAS SANS BEURRE...

Publié par ma-ger-de
GATEAU A L'ANANAS SANS BEURRE...

J'ai juste revisité un peu la recette de ce grand classique que j'adore, histoire de limiter les apports en graisse animale, donc le cholestérol...

 

Il est un peu pâle mais je n'avais pas de caramel.. et j'ai horreur d'en faire...

 

Vous disposez donc dans le fond du moule des tranches d'ananas au jus ou au sirop...

 

Puis pour la pate vous mélangez les ingrédients suivants:

 

150 gr de sucre,

3 oeufs,

150 gr de soja cuisine,

150 gr de farine,

1 sachet de levure...

 

et c'est tout.. vous versez la pate sur les ananas et vous enfournez à 180°.....

 

Ici vous avez une version light...mais bien que ça ne m'ait pas dérangée, la pate était un brin dense...pour que ça plaise plus à mes jeunes, je pense que la prochaine fois, je ne mettrai que 100 gr de soja cuisine plus 50ml d'huile...

GATEAU A L'ANANAS SANS BEURRE...

Pour répondre à certaines d'entre vous, je n'ai pas refait de prise de sang, je ne sais donc pas où en est mon taux de cholestérol...

je verrais ça quand les beaux jours seront là et que ce sera moisn difficile de sortir le matin à jeun...

 

Ce que je peux dire, c'est qu'en modifiant ma façon de cuisiner, quelques kg se sont envolés... sans que je ne me prive sur les quantités et même en faisant quelques extra ( un bon gratin de temps à autres..)

Je continue toutefois donc à cuisiner et à manger en limitant au maximum les graisses animales... on sait qu'avec l'age le métabolisme change, donc autant garder les bonnes habitudes.....

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commentaires
D
Coucou ma Belle
trop bon ce gâteau , il y a longtemps que je n'en ai pas fait , aujourd'hui beignet de carnaval !!
gros bisous ma belle
Danielle
PS= tu as des nouvelles de Mumu , je commence a m'inquiéter grave , elle répond pas aux messages ?
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M
ben pas de nouvelles non plus depuis... à peu près trois semaines il me semble... mais elle devait se faire opérer...on se tient au courant... bisous la miss!!!
S
hummm, j'adore ce gateau
bisous et bon weekend
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C
l'ananas m'aime pô, et je l'apprécie moyen ! mais avec des poires, ça me tenterait bien
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M
hummm top !! Bonne soirée bises
Répondre
A
Je remplace souvent le beurre par de l'huile, d'olive si je peux, mais je n'ai pas essayé le soja cuisine, faut que je teste, bises.
Répondre
M
Trop bon le gâteau à l'ananas ma belle !!!!!
J'adore ton généreux partage en version "light " !
Bises à toi ma cuisinière .
Répondre
A
Quel courage, moi je suis trop trop gourmande ;) . Bon déjà tu as mis du sucre dans ton gateau, Ouuuf ! Attention de pas faire maigrir toute la famille ( si elle n'en a pas besoin ...) ♥ Jojo
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M
hi hi ben vi j'ai mis du sucre.... hey c'est un régime pour le cholestérol!!mdr. pas pour maigrir.. mon homme dit toujours un sac vide ne tient pas debout.. bon après j'essaie d'être raisonnable quand même!! bisous!!!
M
Il est super beau ton gâteau.
Je ferai bien de faire comme toi...
Bonne soirée
Gros bisous
martine
Répondre
L
miammmm il est trop beau
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Z
Il fait envie ton Gateau
Le sucre aussi est dangereux .... Je vais essayer de le réduire voire le supprimer au printemps
Bonne fin de journée
Bises
Répondre
M
oui tout à fait... j'essaie aussi de le réduire, mais sauf dans les gateaux... par contre sucrettes ( sucralose ) dans le café.. confiture dans les yaourts ( là y a du sucre mais un peu moins que si c'éatit que du sucre.. ou comment se donner bonne conscience..mdr!! bisous!!!
A
Coucou Rachel, j'espère que tu vas bien. Un classique que j'aime beaucoup, tu peux juste mettre un peu de cassonnade ou encore mieux de le vergeoise qui remplace bien le caramel lol. Bisous
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M
hi hi oui, sauf que là mes placards étaient vide!!!mdr!!!
A
J'ai avis que votre prise de sang se sera nettement améliorée. Tout en continuant à vous faire grandement plaisir, et c'est là l'essentiel. Gâteau bien appétissant, mais les miens n'aiment que le bon vieux gâteau au yaourt, de préférence avec du chocolat dedans (pépites, cacao, chocolat fondu ou moitié vanille, moitié nutella). Alors, je teste peu de nouvelles recettes, par égard pour ma ligne.
Bizzz
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M
hi hi alors je te rassure...ici aussi c'est le gateau au yaourt qui prime... mais comme on est nombreux, j'en ai quand même toujours un qui m'aide.. ou une copine qui passe!!mdr!! bisous!!

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