TARTE OU QUICHE BLETTES /CHAMPIGNONS...

Très franchement ce soir là pas envie de cuisiner...mais alors pas du tout..

et pourtant envie de manger quelque chose de bon....

en ouvrant le congel je vois des blancs de blettes.. allez on y va...

je prends et les fais blanchir, ne sachant pas trop si ils vont finir en gratin ou autre...

et au final, j'ai eu envie de les associer avec des champignons de paris...

une chance: j'avais une pate feuilletée tout prête!!

on ne peut donc plus simple:

j'ai étalée ma pate dans mon moule, puis j'ai déposé sur le fond mes blancs de blettes que j'ai recouverts de champignons émincés:

J'ai recouvert tout ça du mélange suivant:

_ 5 oeufs,

_ 1cc d'épices pour guacamole,

_ 100 ml de soja cuisine,

_ du sel, du poivre....

J'ai replié les bords de ma pate et zou ... au four!!

à 180°

Je vous avoue que je n'étais pas très sure de moi quant au résultat...

j'y aurais bien mis quelques tranches de tomates séchées, sauf que cet été, je n'en ai pas fait....la production ayant été moyenne...et pas question d'en acheter.... elles n'ont aucun goût...

et bien au final c'était très bon.... d'ailleurs elle a été vite engloutie.. par contre, de l'avis général il manquait une chose; un peu d'ail....

là ça aurait été parfait!!!

Voir les commentaires

Catégories : CUISINE - …

commentaires

Danielle 13/01/2016 21:54

Coucou ma Belle
bien appétissant , même si les blettes j'aime pas !!
Gros bisous
Danielle

choupette88 13/01/2016 18:10

on fait de jolies choses avec les restes ! bravo pour ton idée !
Une bien jolie recette !
Belle soirée à toi
bisousssss

babakitchen 13/01/2016 10:51

et tu as mis des champignons crus en fait ? je n'aurais pas osé, ça rend trop de flotte, sinon j'adore ton idée de tarte !! bizzz

ma-ger-de 13/01/2016 14:49

oui oui je les ai mis crus... en fait les champi de paris sont petits et pas tant d'eau que ça au final, c'est ressorti nickel.... bises!

martine 12/01/2016 21:16

ça semble facile et doit être très bon.
Bonne soirée
Gros bisous
martine

la nonna 12/01/2016 20:13

et zou ça doit etre super bon ma germaine, bisous

Monique 12/01/2016 19:27

Le meilleur , c'est quand on improvise !
Tu es un chef ma Germaine et tu régales toute la petite famille!
Bisous à toi .

albertine30 12/01/2016 19:19

Elle est bien dorée, mm sans fromage , et très appetissante ! ( a propos , ton cholesterol ??? c'est mieux ??? ) bsx ,jojo

ma-ger-de 13/01/2016 08:40

ben en vrai j'en sais rien...mdr...j'ai bien une ordo mais la flegme de me lever le matin et de sortir à jeun, on verra ça au printemps.. après j'ai bien fondu, et d'un autre coté, je suis revenue à mon ancienne pilule... celle que j'avait a tendance à faciliter le cholestérol...bisous qui caillent!!!

bluetit 12/01/2016 18:59

une bonne idée , je te rejoins avec ma tarte a a la moutarde ,
bisous
bonne soirée