RISOTTO TROP BON!!!!

Hi hi pardon...mais après avoir passé une partie de la journée à repeindre une chambre avec plafond en pente.. donc certains murs à 80cm de haut.. je n'ai pas trouvé d'inspiration pour un titre original...

un risotto on ne peut plus simple mais tellement bon!!! et qui réchauffe...

il vous faut:

_ Une barquette d'allumettes,

_ 2 oignons,

_ 1 steack haché ( mais un vrai hein... du boucher..)

_ un kub or,

_ un bol de riz,

_ 1/2 boite de tomates en dés,

_ des herbes de provence,

_ 1/4 de tube de concentré de tomate,

_ Un belle mozarella buffala..

La liste parait longue mais ce ne sont que des ingrédients très simple et peu couteux...à part la viande et la mozarella.. et encore, on reste raisonnable..

Dans une poêle wok, on fait revenir les oignons émincés et les allumettes.. puis quand ça se colore, on ajoute le steak en petits petits morceaux... puis on saupoudre avec le kub or émietté...

on verse le riz, on touille bien pendant environ 3 minutes.. on ajoute alors la boite de tomates, le concentré et les herbes de provence...

on rajoute un peu d'eau, on couvre et on laisse cuire doucement en mouillant régulièrement quand le riz a soif...

Lorsque le riz est cuit, on goûte, on rectifie l'assaisonnement si nécessaire... puis on dépose par dessus les tranches de mozarella...

on couvre quelques minutes... et on passe à table!!

Bon appétit!!!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

Cécile CC 26/02/2016 13:44

En voilà une belle façon de cuisiner le riz, bises.

la nonna 23/01/2016 12:34

c'est partiiiii

Amie'lie 23/01/2016 12:29

Je ne suis pas très risotto mais mon compagnon si, bon appétit :))

Messergaster 23/01/2016 10:12

toujours bon le risotto :)

careli tutolibre 22/01/2016 21:39

j'adore le risotto, j'en fais des quantités de variantes, et c'est ça qui est génial avec cette recette !

martine 22/01/2016 21:10

J'adore le risotto et le tien me tente beaucoup.
Bonne soirée
Gros bisous
martine

Danielle 22/01/2016 20:58

Coucou ma belle
ici aussi ce midi riz mais sens zotto !! MDR !!
Merci pour cette nouvelle version de riz avec zotto !!
gros bisous ma belle
Danielle

ma-ger-de 23/01/2016 09:38

ah ah sacré zotto!! pourtant quand même il change la vie quand il est là!!! mdr!!! bisous!!!!!!!!!!!

nini l'Alsacienne 22/01/2016 19:43

Cà y est !!! 'ai faim !!!!
Bizzzz bonne soirée

pierrette 22/01/2016 19:07

merci ma belle mais les allumettes c'est indigeste!! non je plaisante.. intéressante pour mes "loulous"bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Monique 22/01/2016 19:05

N'oubliez pas de touiller les copines !!!!Elle ne le dit pas ma Germaine !mais ....
c'est tellement meilleur !Elle est trop occupée avec son pinceau !
Ses recettes sont savoureuses , faites lui confiance , c'est une pro !

ma-ger-de 22/01/2016 21:04

hi hi merci la miss!! bisous!!

MissParker 22/01/2016 18:17

Et on se régale !!!!!!!!!!!
Merci Rachel, BISOUS, bon w-e

albertine30 22/01/2016 17:43

Oui efffectivement ça ne peut-être que bon , un riz bolognaise ( presque ) , mais perso, je ne trouve aucun gout à la mozarella ?!?!
Bon We ( lâche un peu ton pinceau ) ! Bsx, jojo

ma-ger-de 22/01/2016 18:38

hi hi ben la mozarella, pareil sauf pour la buffala... celle là miam!!! et mon pinceau ben vi mais quand il faut il faut.....on est en train de refaire la chambre du dydy.. zhomme a fait un ré agréage et va bientôt remettre un nouveau plancher, et les murs c'est moi.... bisous!!!

babakitchen 22/01/2016 17:09

pour moi qui suis fan de riz et de fromage, ta recette me plait, j'ai comme dans l'idée qu'on va s'en faire une casserole ce weekend !! bizzzz

bluetit 22/01/2016 17:08

tiens hier soir aussi chez moi risotto poulet ananas curry et lait de coco
tout ça grâce a toi ;-) merci ma belle
bisous bonne soirée

ma-ger-de 22/01/2016 18:36

lol!!!miam de miam!!! bisous la miss!!