CURRY DE TOFU ET COURGETTES SANS CRÈME FRAICHE...

un petit plat simple, qui nourrit mais qui surtout se digère bien...

le top donc pour l'après fêtes ou nos estomacs ont quelques fois souffert...

avant tout j'allais oublié:

Je vous souhaite une excellente année 2016....

Passons à ma petite recette toute simple,il vous faut:

_ 2 oignons,

_ 2 ou 3 petites courgettes suivant le nombre de personnes à nourrir ( donc voir plus....)

_ 1 briquette de soja cuisine,

_ 250 gr de tofu,

_ sel, poivre,

_ une cuillère à café de curry.

Dans une sauteuse faire revenir les oignons émincés, puis lorsqu'ils se colorent, ajouter les courgettes en petits morceaux.

à mi cuisson de ces dernières, ajouter le tofu coupé en petits dés....

à la fin de la cuisson, ajouter le soja cuisine, sel poivre et curry... bien touiller délicatement et servir chaud...

ce plat s'accompagne facilement de pates ou de riz, mais peut aussi bien être savourer tel que...

CURRY DE TOFU ET COURGETTES SANS CRÈME FRAICHE...

La fin des vacances approche... snif...

Elles ont été pour moi synonyme de bricolage, mais surtout de prendre le temps de se retrouver en famille... de prendre le temps d'être avec les miens...

et du coup ben reprendre aussi el rythme des machines qui se remplissent vite... des frigos et gamelles qui se vident tout aussi vite....

Je pense que dans les jours à venir, je vais pouvoir revenir vers vous de manière plus régulière....

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commentaires

lylyratatouille 04/01/2016 21:07

ça à l'aire bon !!!
bises

amie'lie 03/01/2016 17:19

Eh oui du temps passé avec les nôtres, et du temps utilisé pour eux à cuisiner, par plaisir et par économie aussi :)) perso j'adore la crème de coco avec le curry, mais pourquoi pas du soja après tout, bises.

ma-ger-de 03/01/2016 21:22

rho oui c'est bon la crème de coco..mais c'est aussi plus riche!!mdr!! pfff.. ce soir dur dur ici, joss est reparti ce matin... là ils sont sur skype avec mon homme et jody mais dur la reprise et le départ.. tant pour lui que pour nous... bisous la miss!!!

Danielle 03/01/2016 14:14

Coucou ma Belle
Bonne année à ta et toutes ta famille !!
une petite recette bien sympas pour cette nouvelle année , MERCI !!
bonne reprise !!
gros bisous ma Belle
Danielle

albertine30 03/01/2016 10:59

Comment ça, tu n'aimes plus ta cuisine, ta buanderie , tu n'es plus amoureuse de ta planche à repasser et de ton évier ??? Je te croyais plus fidèle :) Une très bonne nouvelle année à toi aussi Rachel . Un bsx ♥

ma-ger-de 03/01/2016 15:32

hi hi si je les aime!!mais des fois je préfère ma ponceuse!!mdr!! bisous et bonne année!!!!!!

BS5934 02/01/2016 21:53

MEILLEURS VOEUX POUR 2016 QUE VOTRE VIE SOIT DOUCE PLEINE DE SANTE, D'AMOUR, DE JOIE ET D'ARGENT. GROS BISOUS. A+

ma-ger-de 03/01/2016 09:34

plein de bonne choses aussi pour cette nouvelle année!!!! bisous!!!

bluetit 02/01/2016 21:12

bonne année la belle , c est bien aussi de se replonger dans l ambiance non ?
moi ce fut mes comptes:-(
bisous bonne soirée et bonne reprise

bonne année la miss!!! et pi n'en parle pas des comptes......une cata.... bisous!!!

la nonna 02/01/2016 20:45

bonne année ma germaine, bisous

MissParker 02/01/2016 20:26

Belle et Heureuse Année 2016 ... BISOUS.

isabelle 02/01/2016 19:18

Bonne et heureuse année 2016.
Bizzzzzzzzzzzzz

ma-ger-de 02/01/2016 21:22

merci la miss!!! pour toi aussi!!

martine 02/01/2016 18:51

Merci pour cette recette.
Je te souhaite une excellente année 2016 et surtout une très bonne santé à toi et à tes proches.
Gros bisous
martine