CROQUETTES DE POULET AU CURRY...

Nous nous sommes tant régalés la dernière fois avec les croquettes de poulet que j'ai recommencé, en modifiant un peu la recette...

Cette fois ci j'ai mixé ensemble:

_ environ 1/2 assiette creuse de morceaux de poulet ( restes et nettoyage de carcasse),

_ 2 carottes cuites ,

_ 3 belles pdt cuites aussi,

_ sel, poivre, ail, persil,

_ 1 cas de curry madras ( attention, le curry madras ne pique pas, donc si vous avez un autre curry allez y plus doucement),

_ 3 oeufs,

_5 cas de farine ,

_ 1/2 sachet de levure

Puis j'ai fait cuire mes croquettes dans une poêle..

et vous savez quoi?...

quelle chance!!

la carotte ajoutée n'a tué personne!!même les plus récalcitrants... ouf, je l'ai échappé belle!! j'en aurais eu lourd sur la conscience...

sinon perso j'ai adoré les manger avec des carottes rapées...