c'est une recette que je vous avais présentée il y a plus de deux ans, mais j'en ai un peu modifié les saveurs...
j'ai fait mariner des petits bouts de poulet dans le mélange suivant:
_ huile,
_ citron,
_1/2cc de paprika,
_ 1/2 cc de curry,
_ 1/2cc de gingembre en poudre,
_ sel, poivre,
_ 1cc d'ail semoule.
juste avant cuisson, j'ai préparé la pate en mélangeant les ingrédients suivants:
_ 150 gr de farine,
_ 1 oeuf,
_ poivre, sel,
_ 1/2 cc de levure chimique,
_ 200 ml d'eau.
Il suffit ensuite d'enrober chaque morceau de poulet avant de le plonger dans de l'huile bien chaude...
C'est un régal, ils ont toujours autant de succès...
commentaires
samar 09/01/2016 01:08
nini l'Alsacienne 05/01/2016 09:41
Assia 05/01/2016 08:58
MissParker 04/01/2016 22:28
ZAZA 04/01/2016 21:54
martine 04/01/2016 21:23
Danielle 04/01/2016 21:18
lylyratatouille 04/01/2016 20:19
Elisabeth 04/01/2016 20:11
ma-ger-de 05/01/2016 08:36
Monique 04/01/2016 19:18
ma-ger-de 05/01/2016 08:35