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Le blog de ma-ger-de

Toutes mes passions: cuisine, tricot, couture, bricolage et astuces de tous les jours...avec quelques anecdotes...

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2015-12-12T16:58:52+01:00

CROQUETTES DE CHOU FLEUR...

Publié par ma-ger-de 12 Décembre 2015 à 04:58 PM

Voici une autre façon de manger le chou fleur....

une recette très simple qui se prépare assez vite et qui ici a été fort appréciée...

Vous écrasez à la fourchette un mélange à parts égales ( à peu près) de chou fleur et de pdt cuits à la vapeur... à peu près la valeur d'une assiette à soupe pour moi, puis vous ajoutez:

2 oeufs, de l'ail, du persil du poivre, 3 cas de farine, 1 pincée de levure... et si vous n'êtes pas au régime, un peu de gruyère rapé...

ensuite vous faites cuire à la poêle en petites galettes...

ici on a trouvé que ça se mangeait tout seul...

un peu trop facilement même....

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commentaires

amie'lie

14/12/2015 08:31

Eh bien il me reste du choux fleur qui m'a été donné et dont j'ai mis une partie au congél, j'ai l'impression que plus nous en mangeons plus il en reste, je vais tester les croquettes ! bon appétit !