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2015-11-18T17:08:48+01:00

BABA AU RHUM.....

Publié par ma-ger-de

C'est la première fois que j'en fais un....

et qu'est ce qu'il était bon!!!

 

Je précise pour les personnes qui ne consomment pas d'alcool, que le rhum est cuit... et que au pire, on peut toujours arroser le gateau avec un sirop au jus de fruit.....

 

Je l'ai préparé la veille au soir pour le midi, histoire qu'il soit bien imbibé....

au final c'est super simple à faire, il vous faut:

 

_ 30 gr de beurre,

_ 2 oeufs,

_ 125 gr de sucre,

_ 200 gr de farine,

_3 cas de lait, 

_ 1 sachet de levure,

_ arôme vanille

 

et pour le sirop:

 

_ 350 ml d'eau,

_ 240 ml de rhum,

_100 gr de sucre.

 

Préparation:

 

Fouetter à blanc le beurre fondu, les oeufs et le sucre, puis ajouter un à un les autres ingrédients.

Cuire environ 25mn ( à surveiller suivant les fours) à 180°....

Pendant la cuisson ,préparer le sirop en laissant bouillir à feu doux une dizaine de minutes le mélange prévu...

 

Démouler le gateau quand il est encore chaud, et le mettre dans un plat un peu creux, de manière à pouvoir récupérer le sirop qui va s'écouler...

Arroser le gateau encore chaud, et régulièrement, récupérer le sirop dans le plat pour arroser encore et encore.. jusqu'à plus soif.....

 

perso je l'ai décoré avec de petites sucreries et des cerises confites maison....

 

comment dire...... tout le monde s'est jeté dessus.. il a été litteralement englouti..... il faut dire que bien arrosé, même après un bon repas il glisse tout seul.....

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et comme d'hab, je vous demande un petit vote pour les miss...

 

il va falloir mettre les bouchées doubles... elles sont en sixième position......

 

Tess et Emie

 

 

merci!!!!!

 

et bonne soirée!!!

Voir les commentaires

commentaires

chez laramicelle 23/11/2015 18:02

revoté aujourd'hui :)

chez laramicelle 22/11/2015 17:00

voté :)
biosus

ma-ger-de 22/11/2015 17:07

merci!!!!!

la butineuse 21/11/2015 12:51

Bonjour ma belle, ravie de te relire cela faisait longtemps, je vais aller voté pour ces jolies miss
bon samedi ma belle
bizz

ma-ger-de 21/11/2015 14:01

oh que je suis heureuse de te lire aussi!! te voilà de retour? un énorme bisous et merci pour les filles!!!

lisa 21/11/2015 10:57

je vais l'essayer moi aussi ! merci pour la recette !

Danielle 20/11/2015 16:51

Coucou ma Belle
Trop bon le baba au rhum !!
merci pour la recette!
voté comme tout les jours !
gros bisous
Danielle

martine 20/11/2015 06:44

humm... c'est bon...
Mon vote est fait..
Bonne journée
Gros bisous
martine

la nonna 19/11/2015 06:43

il a l'air bon, mais pas pour moi(lol) bisous germainita

ZAZA 18/11/2015 21:40

Quand il est bien rhumé, c'est excellent ma Germaine. Voté ! Bises et bonne soirée. ZAZA

kris 18/11/2015 21:15

voté...
biz

albertine30 18/11/2015 20:33

Huuuum , ça fait rudement longtemps que j'en ai pas fait ,ni mis de rhum dans mes gateaux ( aux pommes surtout ) tiens ça me donne une envie .....Bsx , je vais aux urnes :)

ma-ger-de 19/11/2015 08:15

merci la miss!! et pi vi, un ti coup de rhum avec le froid......mdr!!! bisous!!

MEssergaster 18/11/2015 20:02

J'ai toujours dit qu'un jour je me lancerai dans la confection de babas aussi !

Monique 18/11/2015 19:45

Tu vois ma Germaine , ta version avec l'arrosage au jus de fruits
me séduit ! Ce n'est pas que je n'aime pas l'alcool mdr ! mais le
rhum n'est pas mon copain !
Bisous .

ginette 18/11/2015 18:11

merci ma belle, je vais l'essayer cette délicieuse recette!!!! bisous

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