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2015-10-20T05:56:59+02:00

GRATIN DE BLETTES ET CAROTTES....

Publié par ma-ger-de

Je ne sais pas pourquoi mais je n'avais jamais pensé à cette association....

 

Un plat on ne peut plus simple mais un véritablement régal, où la blette se retrouve adoucie par la saveur sucrée de la carotte...

 

Comment faire?

 

J'ai fait blanchir mes blettes, et à part, précuire mes carottes en rondelles.Attention toutefois, dans mon petit plat à gratin, il y avait juste une belle poignée de rondelles de carottes...après c'est selon les goûts de chacun.

Pendant que mes légumes s'égouttaient j'ai préparé une béchamel avec du lait écrémé bien sur, à laquelle j'ai ajouté à la fin un peu de soja cuisine...

J'ai mélangé mes légumes dans mon plat, nappé de béchamel, touillé un peu .. et zou, au gratinage...

GRATIN DE BLETTES ET CAROTTES....

Comme ça arrive souvent, j'ai été très étonnée de voir qu'un plat aussi simple avait autant de succès....

 

bonne journée!

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commentaires

fievet 23/10/2015 15:29

quelle idee geniale cette association c est super bon merci beaucoup pour cette recette en particulier et aussi pour les autres
dina

ma-ger-de 23/10/2015 19:12

merci!!!

Danielle 20/10/2015 21:01

coucou ma Belle
moi se sera une petit poignée de blettes et le reste de carottes !! MDR !!
merci pour cette nouvelle recette !!
Gros bisous
danielle

hmk 20/10/2015 20:31

merci pour l'astuce bonne soirée

la nonna 20/10/2015 15:50

belle recette ma germaine, bisous

martine 20/10/2015 12:58

ça a l'air très simple effectivement. Merci pour la recette.
Bon après-midi
Gros bisous
martine

Juliette 20/10/2015 10:19

Bravo ! tu as réussi à me faire saliver devant un plat de légumes !

ZAZA 20/10/2015 08:11

Apparemment Tu ne te sers que du vert de la blettes, la cote ne s'y trouve pas ! Bises et bon mardi. ZAZA

ma-ger-de 20/10/2015 09:31

si si elles y sont les cotes, mais comme on prend les feuilles jeunes, les cotes ne sont pas très grosses... on a fini par faire ça car si on attend trop, il y a des bebêtes gourmandes qui mangent les feuilles, et comme on ne veut pas traiter..... bisous!!

Amie'lie 20/10/2015 07:25

Bon appétit, je n'aurais pas pensé à ajouter des carottes au blettes, pourquoi pas... C'est l'occasion d'en manger ! Nous en avons eu plein dans le jardin cette année, c'est facile à cultiver, et pour nous, anciens parisiens, c'est un plat de roi car on n'en trouve pas dans le commerce, belle journée !

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