PETITS BISCUITS MOELLEUX CHOCO/COURGETTE...

des petits biscuits croustillants dessus et moelleux dedans...le premier jour.. hi hi .. ensuite c'est moelleux tout court..mais super bons!

vous remarquerez que j'en ai fait une grosse quantité ( tous ne sont pas sur la photo), aussi, n'hésitez pas à diviser les ingrédients par deux...

ayant peu de temps en cuisine en ce moment... j'en ai fait pas mal histoire d'être tranquille deux jours...lol!

il vous faut:

_ 220 gr de courgette ( pesée épluchée),

_ 2 oeufs,

_ 160ml de crème de coco,

_ 150 gr de sucre,

_ 500 gr de farine,

_ 1 cc de bicarbonate,

_80 gr de chocolat meunier rapé,

_ 3 cas de cacao petit dej.

Pour une fois je les ai préparés avec mon robot..

_ raper les courgettes finement, puis changer l'ustensile pour mettre celui qui sert à mélanger ( pour moi, des lames).

_ ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.

_ à l'aide de deux cuillères, disposer de petites boules de pates sur une plaque de cuisson. Pensez à les espacer, elles vont s'étaler.

_ enfourner à faur chaud ( 180°) et surveiller la cuisson. La stopper dès que les biscuits commencent à dorer...

_ essayer d'attendre que ça refroidisse pour les déguster...

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commentaires

Chrystel

13/08/2015 11:58

J'ai testé l'association courgette - cacao (ou chocolat) en grand gâteau mais pas encore en biscuit, il me semble. Merci du partage. A faire dès que possible

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Messergaster

07/08/2015 11:50

jamais utilisé de crème de coco (ni de courgette pour faire des biscuits, mais ça je suis plus que dispo pour tester : )

Juliette

04/08/2015 13:25

Miam, il t'en reste un pour moi?

danielle

03/08/2015 23:20

Coucou ma Belle !
HIHIHI !! et hop des légumes ni vu ni connu pour les récalcitrant !!
gros bisous !
Danielle

chacha

03/08/2015 12:19

a je vois que tu tiens toujours le coup avec ton régime anti cholesterol, il va falloir que je suive ton chemin, cela ne me fera certainement pas de mal,

cannellecha

02/08/2015 08:34

le cake déjà une tuerie alors là.....merci pour cette recette,
pas de courgette cette année dans mon potager ( limaces ont mangé les pousses) mais des potirons j'avais testé courge à la place de courgette l'an dernier trop bon....

ma-ger-de

02/08/2015 09:11

grrr les limaces!!!!! mais au final, tu as sauvé les meubles et vous vous régalez quand même!!! bises

martine

01/08/2015 22:28

Une recette très originale.
Bonne soirée
Gros bisous
martine

careli tutolibre

01/08/2015 21:40

étrange et tentant ..

nini l'Alsacienne

01/08/2015 20:38

Une autre manière de manger les courgettes
Bizzzz bonne soirée

Amie'lie

01/08/2015 20:09

Cela fait quinze jours que je n'achète plus de petits gâteaux au motif que je peux les faire, ça me semble génial d'autant que nous avons de la courgette à ne plus savoir qu'en faire lol ! bises

01/08/2015 22:11

en plsu c'est quand même meilleur et on sait ce qu'il y a dedans... en plus quand tu vois le prix des biscuits!! c'est de la folie!!

Monique

01/08/2015 20:08

Au top ma Germaine !!!!!
Tu en as fait beaucoup hein ? J'espère qu'il t'en reste car demain je
viens boire le café !!!!mdr

01/08/2015 22:10

mdr!!! je t'attends!

albertine30

01/08/2015 19:58

Encore aux fourneaux ! bon ça va qu'il fait bcp moins chaud ;) Bisoux , jojo

ben z'ont toujours faim...mais en ce moment on réorganise un coin du jardin, du coup après avoir taillé deux gros cyprès, que mon homme a achevés à la tronçonneuse, je démonte des murs, vire les gravats pendant que lui remonte d'autres murs.. du coup moins de temps et d'énergie pour la cuisine, alors je fais en gros...bisous!!!

ginette

01/08/2015 17:19

je connais cette recette, c'est très bon!!! bisous

Amélie

01/08/2015 14:45

Je testerai également cette recette, mais cette année en dépit de 4 pieds de courgettes traditionnelles dans le jardin, c'est la disette (pour ne pas dire la cata !).Rien ne pousse... sauf les mauvaises herbes !
Je ne sais pas si c'est vous qui aviez transmis la recette su site c- dessous :
http://www.hervecuisine.com/recette/gateau-chocolat-sans-beurre-et-sans-sucre/
mais je l'ai réalisée, proposée à la dégustation en annonçant que j'avais trouvé sur internet une nouvelle recette d'un gâteau au chocolat mais différant de d'habitude car sans farine mais avec de la maïzena.
Tout le monde a mangé et trouvé cela bon ! Quand j'ai annoncé une fois le gateau entièrement mangé que le beurre avait été remplacé par de la courgette râpée, il aurait fallu faire une photo! !
Merci pour vos partages
Bizzz

01/08/2015 22:08

et non cen'est pas moi, mais il y a longtemps que je fais des gateaux choco courgette, d'ailleurs, lorsque la maitresse de cp a annoncé à ses élèves que le gateau d'anniv contenait des courgettes... ben les têtes devaient être les mêmes que chez vous...lol!
sinon pour la culture des courgettes, moi maintenant je pollenise systématiquement, ça marche super bien.... ce n'est pas difficile, avec un pinceau, il suffit de prendre du polent des fleurs males et de le déposer sur les pistils des fleurs femelles.. essayez et vous me direz... bises!

ZAZA

01/08/2015 14:34

A essayer avec de la courgette ma Germaine. Merci pour la recette. Bises et bon samedi. ZAZA