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2015-08-14T20:56:36+02:00

GALETTES A LA FARINE DE HARICOTS ET AUX OIGNONS...

Publié par ma-ger-de
GALETTES A LA FARINE DE HARICOTS ET AUX OIGNONS...

Sont pas belles mes tites galettes?

 

E, fait je vous ai déjà présenté une recette similaire au printemps, avec de la ciboulette...

 

cette fois ci j'ai profité d'avoir les oignons fraichement ramassés du jardin...

 

Dans un premier temps, j'ai donc fait revenir quelques oignons émincés.....

 

 

GALETTES A LA FARINE DE HARICOTS ET AUX OIGNONS...

ensuite j'ai préparé ma pate en mélangeant au mixeur les ingrédients suivants:

 

_ 100 gr de farine de blé,

_ 200 gr de farine de haricots mungo,

_ 4 oeufs,

_1 cs d'huile,

_ 600 ml de lait écrémé.

 

Une fois celle ci bien lisse et homogène, j'y ai ajouté les oignons, puis j'ai fait cuire à la poêle.. et non pas avec du beurre mais à la margarine ( toujours pour mon cholestérol).. comme des pancakes...

 

Mon joss et moi nous nous sommes autant régalés que la première fois... les autres n'ont pas été tentés d'y gouter... pas grave.. on en a eu plus rien que pour nous...

 

Joss les allègrement tartinés de fromage frais style st moret...

Moi j'ai alterné.. un coupe je les garnissais de tranches de tomates...un coup je tartinais de cancoillote......

 

que c'était bon!!!

 

 

 

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commentaires
H
Je vais essayer ! ça a l'air bien bon !
Bises
Hélène
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B
en effet ça a l'air super bon !! bisous
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M
Quelle chance d'avoir tes propres oignons au jardin !
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A
Curieuse d y goûter et de découvrir la farine d'haricot! :)Bisous miss
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Z
Une recette originale ma Germaine. Bises et bonne nuit. ZAZA
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C
mais c'est que presque tu me donnerais faim à cette heure ci de la nuit
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B
bonsoir merci pour cette recette je la ferais quand j'irais mieux .bisous.
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D
Coucou ma Belle !
MIAM , une bonne idée , cette nouvelle recette , merci !
et temps pis pour ceux qui n'ont pas aimé !! LOL !!
plus frais ici de la pluie d'hier !!
gros gros bisous
Danielle
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M
hummm... tu nous donnes envie...
Elles sont très appétissantes.
Bon week end
Gros bisous
martine
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A
Humm cela semble délicieux ! light je n'en suis pas sûre, mais bon hummm ! Lundi je charge Monsieur de me ramener de la farine de haricot mungo !
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L
humm ça à l'aire bon !!!
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B
la cancoillotte est arrivée chez toi!
bien belles tes galettes avec une tite verdure
bisous bonne soirée
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