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2015-08-25T14:26:06+02:00

COOKIES NOIX ROQUEFORT

Publié par ma-ger-de

Me revoilà le temps d'une recette...

 

celà dit je pense que d'ici une grosse semaine, je pourrais, enfin j'espère pouvoir reprendre un rythme plus régulier...

 

Passons à nos cookies..

ce jour là un apéro dinatoire qui se décide le matin pour le soir... en pleine période où le thermomètre frise les 40 et où notre ville est envahie par un flot de touristes... donc on pèse les solutions:

 

_ on s'habille " ville", on prend la voiture et on va acheter des cochonneries... ( bonne chance pour se garer.. file d'attente à la caisse etc...)

 

_ on reste en tenue légère, on regarde ce qu'on a dans les placards, et quitte à être obligée d'allumer le four un moment on fait avec ce qu'on a...

 

ben vous l'avez deviné, j'ai choisi la seconde solution....

et mes cookies en faisaient partie..

 

la pate est très vite prête, vous mélangez:

 

_ 100 gr de beurre fondu,

_  200 gr de farine

_ 50 gr de parmesan,

_ 1 oeuf,

_ 1 cc de levure chimique

_ 50 gr de noix réduites en poudre,

_ 110 gr de roquefort émietté...

 

ensuite à l'aide de deux cuillère vous déposez de petites boules de pate sur un plaque de cuisson,

et on enfourne à 180°...

on retire dès qu'ils commencent à se colorer...

 

COOKIES NOIX ROQUEFORT

bien que leur composition ne me soit pas trop .. hum pas du tout conseillée, j'en ai quand même mangé deux ou trois.... histoire de pouvoir donner mon avis quand même!!

 

ils étaient trop trop bons.... et en plus aucune culpabilité car à tout régime il faut savoir faire des exceptions non?

 

je vous laisse vous servir et  vous dis à très vite!!

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commentaires

chacha 03/09/2015 16:27

je me laisserai bien tenter par tes biscuits, j'espère que tes analyses de sang seront bonne pour que tu puisses te faire à nouveau plaisirs avec parcimonie

ma-ger-de 03/09/2015 17:05

ah ben déjà je relache un peu...mais juste très peu et pas au quotidien....bisous!

fraizy 01/09/2015 22:33

hummmmmmm trop trop bon. Bisous et bonne soirée

Chrystel 30/08/2015 17:59

C'est une riche idée pour l'apéritif. Je suis fan.
PS : tu es à l'honneur chez moi aujourd'hui. Bonne soirée ;-)

Messergaster 29/08/2015 14:47

eh beh.. une bien jolie recette, très sympa pour l'apéro !

Juliette 27/08/2015 15:03

Oups, je passe mon tour pour le roquefort ...

danielle 26/08/2015 23:39

Coucou ma Belle !
Pas faut pour ta première solution ,surtout se garer et l'attente aux caisses , en plus peu même pas doubler tout le monde si on connais le ou la caissière !! MDR !!
Merci pour cette recette , il faut juste avoir le roquefort !! LOL !!
gros bisous ma Belle !
Danielle

ma-ger-de 27/08/2015 08:34

lol!! ok pour le roquefort....mais c'est vrai qu'ici il fait partie des aliments de base...mdr! bisous!!!

cerise sur lepinceau 26/08/2015 12:57

hum ça fait envie!!! t'as toujours un tas d'idées de recettes qui tombent au bon moment!!!!

babakitchen 26/08/2015 11:32

trop trop bon ça, j'ai déjà fait ces biscuits, super aussi le soir un repas léger avec une soupe, miam !!

Monique 25/08/2015 19:21

OUI ! ma Germaine tu as raison !Un "régime " est bien compris
qu'avec quelques dérogations .
SUPER sympa ta recette !
Gros bisous

Zabelle 25/08/2015 17:32

Miam ça fait envie
Bonne journée

la nonna 25/08/2015 17:21

ben voilà une idée qu'elle est bonne, bisous germaine

martine 25/08/2015 17:18

ça m'a l'air bien sympa comme recette.
Bonne fin de journée
Gros bisous
martine

pierrette 25/08/2015 16:54

hihi s'habillez ville mdr!!
merci pour cete recette ,mon alexis adore cookies et le roquefort je sens qu'il va en avoir
bisous et reprise au calme

ma-ger-de 25/08/2015 22:19

hi hi ben vi.. je traduis: des habits pas troués ni tachés par la lasure ou la peinture..et surtout un minimum d'assortiment de couleurs et motifs.. parce qu'ici, je prends dans l'armoire mes guenilles comme elles viennent.. quitte à me retrouver avec un pantalon à grosses fleurs et un débardeur marin.... je t'assure!! c'est trop top!!mdr!!! bisous!!

cerise 25/08/2015 15:53

je pense qu'il est possible de remplacer le parmesan par du gruyère ?? j'en ai plus souvent sous la main
par contre par quoi remplacer les noix ?
merci pour toutes ces belles idees

ma-ger-de 25/08/2015 22:18

bien sur pour le gruyère... ensuite les noix ben je ne sais pas trop.. peut être les amandes mais ça risque d'être un peu doux... au pire si tu ne veux que le goût du roquefort tu mets un peu plus de farine, et un oeuf en plus ou un peu d'huile pour que ça ne soit pas trop sec...

bluetit 25/08/2015 15:45

j imagine trop bon même pas une photo des miettes
bisous bel am

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