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2015-07-10T13:42:57+02:00

PETITS SABLÉS SANS GRAISSE ANIMALE ( pour éviter le cholestérol)...

Publié par ma-ger-de
PETITS SABLÉS SANS GRAISSE ANIMALE ( pour éviter le cholestérol)...

Petit à petit, modifier ma façon de manger devient une habitude..

et je maintiens que je n'ai toujours pas l'impression de faire un régime... 

 

ce jour là envie de grignoter des petits biscuits..

et comme on a fort apprécié les derniers sablés réalisés avec de la farine de haricots mungo, j'ai adapté la recette...

 

il vous faut mélanger:

 

_ 60 gr de margarine végétale ( je rappelle au passage qu'il est important de la choisir sans matière grasse hydrogénée...que vous ayez du cholestérol ou pas).

_ 40 gr d'huile de colza,

_ 80 de sucre ( si vous utilisez juste de la farine de blé, mettez en un peu plus)

_ 2 oeufs,

_ 100 de farine de haricots mungo,

_ 50 gr de farine de riz gluant,

_ 100 gr de farine de blé,

_ Une pincée de levure.

 

Vous pouvez étaler cette pate et la traviller à l'emporte pièce..Moi vous connaissez ma technique: de petites boules à l'aide d'une cuillère et on les aplatit....

 

J'en ai parsemé quelques uns de graines de sésame..

Cuisson à four chaud à 180).. on surveille et on sort dès qu'ils commencent à se colorer...

 

 

on obtient de succulents sablés bien fondant en bouche.....avec un coté magique:

ils disparaissent très vite!!!

 

bon appétit!!

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commentaires

Assia 13/07/2015 13:05

Humm acroquer, tu as raison de faire attention, je viens de revenir de chez le doc qui m'a imposer un régime vu l'état de mon dos:)Bisous et bonne journée

nini l'Alsacienne 12/07/2015 13:37

Je ne connais pas cette farine .... je vais essayer !
Chez toi tout disparait vite ....
Bizzzz bon dimanche

Amie'lie 12/07/2015 13:27

Je vais retenir toutes ces recettes, moins il y a de graisse animale mieux on se porte !

Miamana 11/07/2015 20:46

Bonne soirée ma jolie!

Zabou 11/07/2015 14:54

Coucou Ma-ger-de !
Ah bon ? ils disparaissent vite ? ça m'étonne ! lol !
C'est génial ! Faire attention en continuant à être gourmande !
L'idéal quoi !
Gros bisous et bon week-end !
Zabou

danielle 10/07/2015 22:36

Coucou ma belle .
MIAM MIAM , même au régime tu nous donne des recettes appétissantes !!
gros bisous.
Danielle

ZAZA 10/07/2015 21:39

Petits gâteaux régime... miam, miam. Bises et bonne soirée. ZAZA

Miamana 10/07/2015 21:21

A croquer! Miam miam!

martine 10/07/2015 21:02

Ils ont l'air bien tentants tes petits sablés.
Bonne soirée
gros bisous
martine

Mely 10/07/2015 18:39

Des biscuits et sains et qui s'annoncent exquis !
Bises.

pierrette 10/07/2015 17:53

merci merci j'aime aps trop l'huile de colza huile de pépin de raisin olives etc mais colza beurk oh lala mamie est difficile
bisous bisous

ma-ger-de 11/07/2015 13:42

en fait il ne faut surtout pas l'utiliser en friture.. ça sent le poisson..mais après elle ne me dérange pas et a même de super propriétés... bisous!!!!

Zabelle 10/07/2015 16:35

Miam miam en plus c est l heure du goûter!!!

Juliette 10/07/2015 16:05

La liste des ingrédients est inhabituelle mais le résultat a l'air très gourmand !

BS5934 10/07/2015 15:17

ON RECONNAIT LA GOURMANDE MÊME AU REGIME. BISOUS A+

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