Je reviens avec ma farine de haricots mungo.... je teste je teste et on se régale...
ce jour là j'ai tenté de petits biscuits qui se sont révélés délicieux et qui ont été dévorés par tous... et même et surtout par ceux les plus réticents à l'idée de manger du soja.....lol.
Il vous faut:
_ 100 gr de beurre fondu,
_ 100 gr de sucre,
_ 2 oeufs,
_ 100 gr de farine de haricots mungo,
_1/2 sachet de levure chimique ,
_ 1,5 cac de cannelle,
_ 150 gr de farine de blé.
Pour préparer la pate, je vous conseille d'ajouter les ingrédients les uns après les autres, dans l'ordre où je les ai cités et de bien touillé avant de rajouter le suivant.
Ensuite on abaisse la pate pas trop fine quand même.... et on découper à l'emporte pièce.
ça c'est la première option que j'ai utilisée pour une moitié de la pate.. et comme d'habitude, très patiente, pour le reste je me suis servie d'une cac et d'une main pour former de petites boules que j'ai ensuite applaties d'un coup de cuillère à soupe....
la cuisson se fait à four chaud, 180°.. et on retire dès que ça commence à dorer
commentaires
EmilieRD 19/06/2015 14:21
Assia 17/06/2015 09:17
careli tutolibre 17/06/2015 00:06
albertine30 16/06/2015 17:14
ma-ger-de 16/06/2015 19:30
danielle 15/06/2015 21:32
Amie'lie 15/06/2015 21:08
martine 15/06/2015 20:44
Assia 15/06/2015 19:37
pierrette 15/06/2015 19:01
lylyratatouille 15/06/2015 17:27
ZAZA 15/06/2015 17:25