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Je continue avec mes saucisses de soja..
et là, ben pour vous dire à quel point mon joss les aime: il a dévoré cette quiche alors qu'il y avait des courgettes dedans... et ça ben..j'en reviens pas...
il vous faut donc:
_ un fond de ratatouille,
_ une pate feuilletée,
_ 2 saucisses de soja coupées en rondelles,
_ 5 oeufs,
_ du gruyère rapé
_ 1 mozarrella en dés
_ quelques feuilles de menthe ciselées
préparation:
rien de bien sorcier:
on déroule la pate et on la dépose dans un moule,
dans un saladier, on casse les oeufs, puis on y ajoute tous les ingrédients... on bat bien...non, on touille c'est mieux...
on verse la préparation sur la pate:
on enfourne à 180°....
et quand c'est bien doré:
à table!!!
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