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2015-05-06T13:30:34+02:00

CRÊPES A LA FARINE DE HARICOTS MUNGO...

Publié par ma-ger-de

J'aime beaucoup tout ce qui est préparé à base de cette farine...

 

pour info je l'ai trouvé dans un magasin paris store sur montpellier, mais je pense qu'il doit y en avoir dans les épiceries asiatiques...

 

comme je ne suis pas spécialiste des recettes de là bas, ben j'ai concocté la mienne...

 

la voici:

 

mettre dans un grand saladier:

 

_ 230 gr de farine de haricots mungo,

_ 150 gr de farine de blé,

_ 4 beaux oeufs,

_ 1 cas d'huile,

_ 60 gr de sucre, 

_ quasiment un litre de lait.

 

bien mélanger avec le "broum" à soupe... en principe, vous n'aurez pas de grumeau ( au besoin un coup d'écumoir pour les enlever)

 

je les ai faites cuire au beurre, dans une crépière..

un délice....

et....et...il en est resté quelques unes, que j'ai comme à mon habitude mises dans le four éteint....

 

le lendemain matin: assiette vide... pourtant, le seul qui était passé par là est sans doute le plus difficile de tous mes hommes, et qui a horreur du changement...( il suffit que je change de marque de levure de boulange pour que la pizza soit beurk...)..

c'est pour vous dire qu'elles étaient super bonnes:

 

 

CRÊPES A LA FARINE DE HARICOTS MUNGO...

mais je n'ai pas fait cuire toute ma pate de cette façon....

 

je vous donne rv très bientôt pour une seconde version....

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commentaires
Z
Voilà qui est original
Je découvre avec gourmandise !
Bon week end
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C
Je ne connais pas cette farine mais tes crêpes ont belles allure bonne journée
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M
Belle fin de journée!
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B
Des crêpes a cette heure tu donne envie
Je comprends que des souris se relèvent la nuit,,,,
Bisous bonne nuit
Répondre
B
Des crêpes a cette heure tu donne envie
Je comprends que des souris se relèvent la nuit,,,,
Bisous bonne nuit
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M
hi hi alors pour une fois, ne soyons pas médisantes.... ça s'est vidé tôt pou rle petit dej...lol bisous
M
Bonne soirée miss!
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A
Humm ayé, y’en a plus, j’ai tout mangé. Bises ! Faut que je vois ça de plus près !
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R
miam miam, mais je vais rester sage car j'ai encore quelques kilos à perdre grrrrrrrrrrrrrr
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H
merci pour la recette bisous
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A
je ne connais pas cette farine, je chercherais en belgique après cette farine;
tes crèpes m'ont l'air très délicieuses et je présume qu'il n'en reste plus une seule ,
bonne journée ma belle
gros bisous
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S
je ne connais pas cette farine !
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D
Coucou ma Belle.
je ne connais pas , mais tes crêpes sont bien appétissantes !!
gros bisous .
Danielle
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T
Je connais cette farine, mais n'ai jamais tenté de cuisiner avec.
A Paris, il y a plein de magasins chinois dont les "Tang Frères". J'essaierai d'y penser la prochaine fois que j'y vais.
Merci pour ta recette qui est alléchante.
Bisous, bisous
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M
Je ne connaissais pas.
Bonne soirée
gros bisous
martine
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M
Ca change, et c'est sans gluten... mmmm!!
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M
ben si car j'ai quand même mélangé à de la farine de blé.. pour ça il aurait fallu de la farine de riz pour mélanger... bises
M
Quel courage ma Germaine mais tu as des amateurs !
Un plat qui se vide que du bonheur !
Broum!!!! Ma fille appelait cela "le rasoir à soupe" .
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Z
Coucou Ma-ger-de !
Je ne connais pas du tout cette sorte de farine mais tu me donnes envie avec ces belle crêpes ! lol !
J'espère que tu vas bien.
Gros bisous et bonne soirée !
Zabou
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I
miammiam merci
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C
des crêpes, c'est toujours un régal !
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M
Elles ont l'air bonnes en effet ! Avec cette farine j'y goûterais bien !
Bisous.
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J
bin .... ouai... y'en a plus !!! elles avaient l'air tellement bonnes ...
belle et douce journée - biz
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Z
Une réussite ma Germaine! Bises et bonne fin d'après midi. ZAZA
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G
ben je ne savais pas que ça existait cette farine !!!
gros bisous ma germaine
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M
ben pour faire certains plat chinois, ou gateaux, c'est bien pratique!!! bisous ma gégette!!

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