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2015-05-30T16:58:05+02:00

BLETTES EN BECHAMEL AU SOJA...

Publié par ma-ger-de

et oui... encore avec mon soja...

 

en même temps j'en ai, il faut l'utiliser...

 

ce jour là j'ai ramassé des blettes dans le jardin, mais pas le temps d'en faire un gratin...

 

j'en ai donc fait une poêlée comme à mon habitude:

 

faire revenir les blettes dans un peu de matière grasse ( lorsqu'elles sont toutes jeunes, pas besoin de les blanchir..)

 

BLETTES EN BECHAMEL AU SOJA...

une fois qu'elles ont fondu, les saupoudrer de farine de haricots mungo ( soja), puis mouiller avec du lait comme pour une béchamel normale...jusqu'à la consistance souhaitée.

 

ajouter ensuite du fromage ou de la crème selon vos envies..

 

et voilà.... un bon petit plat plein de bonnes choses!!

BLETTES EN BECHAMEL AU SOJA...

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commentaires
E
Miam, j'adore ce plat, et au soja c'est original!
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C
très sympa comme poéllé ici les blettes ont été attaquée par les pucerons du coup je vais devoir attendre les prochaines. Il faudra que je tente ta version diététique, bonne soirée
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A
Oh quelle chance, tu as déjà des blettes, nous venons juste de les planter, pour être un peu plus exacte, Monsieur vient de les planter lol, un bon petit plat, vous avez dû savourer ces petites blettes toutes fraîches !
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M
Alors je vais te donner l'astuce pour avoir des blettes aussi tôt: à l'automne, mon homme repique les pieds qui sont en pleine terre dans des pots, et ils les abrite du gros gel. Dès qu'il fait meilleur, il les remet en pleine terre, elles vont reproduire jusqu'aux chaleurs, là elles montent c'est cuit, mais les jeunes arrivent bientôt!! bisous!
D
coucou ma Belle.
Comment dire ?? !!
pour moi pas de blettes ni de soja , que reste t'il ?
le fromage trop bien !!!
que toutes celles qui aime ne bavent pas trop où se sera moins bon !! MDR !!
bonne fête des maman ma Belle , gros bisous .
Danielle
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M
Moi qui adore les blettes, je me régalerais !! En plus cette recette est saine, parfait !
Bises.
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M
et puis le soja est une mine de bonnes choes pour la santé : ce serait donc dommage que tu t'en prives !
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A
ici, les blettes c'est plutôt avec une bolognaise ! Sinon, la verdure ne passe pas - quoi que les enfants préfèrent encore les feuilles aux côtes.
Bonne fête des mamans ! Bizzz
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R
Moi non plus jamais cuisiné de blettes
bisous
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M
Je n'ai jamais cuisiné de blettes. ça paraît très appétissant.
Bonne fête des mamans !
Gros bisous
martine
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L
superbe ça, j adore les blettes
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M
Une poêlée des plus appétissantes!!
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Z
Mais tu vas tourner soja... (rires) Bises et bonne soirée. ZAZA
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G
j'aime beaucoup les blettes, bisous et bon week end
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