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2015-04-25T14:24:09+02:00

QUICHE MERGUEZ/ LÉGUMES ET MENTHE...

Publié par ma-ger-de
QUICHE MERGUEZ/ LÉGUMES ET MENTHE...

Une quiche qui sent bon le printemps, et qui à elle seule est un repas complet...

 

Il vous faut:

 

_ Une pate feuilletée,

_ merguez,

_ 5 oeufs,

_ quelques feuilles de menthe,

_ un petit pot de légumes cuisinés( l'an dernier, j'ai fait des légumes en conserve, comme une ratatouille mais avec des haricots verts en plus) ou un fond de ratatouille,

_un peu de gruyère rapé

 

préparation:

 

_ couper les merguez en morceaux et les faire cuire à la poêle. ça permet de bien évacuer le gras au fur et à mesure de la cuisson.

 

_ dérouler la pate et la disposer dans un moule.

 

_ dans un saladier, casser les oeufs, verser les légumes, la menthe ciselée. Ajouter les merguez cuites et le fromage rapé.

 

_ garnir la pate avec la préparation et enfourner à 180°...

_  surveiller la cuisson , sortir quand la quiche est bien dorée...

 

  Je suppose qu'elle doit être délicieuse aussi bien froide, mais elle n'a pas eu le temps d'arriver jusqu'à cette étape....

 

Bon appétit!!

 

 

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commentaires
G
la petite touche de menthe rafraîchissante! j'adore!
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E
Appétissante ! mais pas pour moi en ce moment !! lol
bisous
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B
j'adoooooooooooore ce genre de quiche gourmande !!!!!!!!!!!!!!!
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L
coucou la miss , original la menthe et les merguez !!!
bisous
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A
Elles vont être souvent présentes sur nos tables:) bisous
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M
Oh la la la !!!! ma pauvre Rachel mais à ce rythme ....ils vont te dévorer lol!
Gros bisous
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Z
Miam !
Un passage rapide pour te souhaiter une bonne soirée, très occupée aujourd’hui, de la paperasse et toujours de la paperasse. Bises. ZAZA
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M
Elle est super originale ta quiche.... et doit être très bonne.
Merci pour le partage.
Bonne soirée
Gros bisous
martine
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D
Coucou ma Belle .
Tu m'étonne qu'elle n'a pas eue le temps de refroidir , vue comme elle a l'air trop !!
gros gros bisous ma Belle (pluie ici ) .
Danielle
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M
pfff!! ici aussi tout gris et bonne pluie ce matin, mais on attend la suite demain... bisous!!!!!!!!!!!!
G
excellente idée cette quiche!!! bisous ma belle
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G
j'avais bien envie d'un BBQ moi ce week end...mais vu le temps, ta quiche me semble plus à propos !!!
plein de bisous
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