750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2015-03-16T12:35:45+01:00

QUICHE OU TARTE A LA FOURME D'AMBERT...

Publié par ma-ger-de

J'avais pourtant dit que je ne publierais pas tant que ce fichu captcha serait là..

mais que voulez vous.. vous me manquez!!!

...

 

une quiche/tarte un peu classique mais si bonne...

une bonne odeur de campagne...

QUICHE OU TARTE A LA FOURME D'AMBERT...

il vous faut:

 

Pour la pate:

 

80 gr de beurre ,

1/4 verre d'eau,

1 oeuf,

1 pincée de levure,

de la farine ( au pif..)

 

Pour la garniture:

 

5 oeufs,

50ml de crème,

2 oignons,

environ 130 gr de fourme d'ambert

 

Préparation:

 

_ Dans une casserole, faire suer les oignons émincés.

 

_ Pendant ce temps , préparer la pate de cette manière:

 

Faire fondre le beurre au micro ondes. Lui ajouter l'eau et l'oeuf. Bien battre. Ajouter alors de la farine et la levure. Le dosage de la farine se fait au pif: vous touillez à la fourchette, votre pate doit former une boule, ne plus coller à la fourchette mais un peu aux doigts ( à peine)...

Vous mettez votre boule de pate dans votre moule, et vous étalez avec le plat de la main. Si les bords ne tiennent pas trop, mettez la au frais le temps de préparer le reste.. ça ira tout seul après. Prenez garde à ne pas ajouter trop de farine, la pate sera trop sèche à la dégustation...

 

_Dans le plat où vous avez préparé la pate ( économie de vaisselle), cassez les oeufs, ajoutez la crème, émiettez la fourme, puis ajoutez les oignons dès qu'ils sont un peu colorés... Bien battre et versez la préparation sur la pate.

 

Cuire à four chaud: 180°...

et bon appétit!

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires
W
j'en ai mpoi même fait une cette semaine ... quel délice
Répondre
M
Bonne soirée ma Rachel
Répondre
B
oui faut s'y faire c'est comme ça ! perso j'étais attaquée par un robot spammeur qui me mettait des tas de commentaires, ça prend un temps fou à supprimer, merci le captcha
après, tu peux l'enlever sans souci en un clic si ça te gène tellement :)
Répondre
M
ben faut que tu m'expliques comment faire, car hier encore j'ai regardé dans mon admin, mais je ne peux rien désactiver...
P
je crois qu'il va falloir s'y faire à ce captcha. Je ne la ferai pas cette quiche car j'aime pas les fromages bleus ou chèvres. Par contre je fais des tartes aux fromages. Bisous
Répondre
M
Cette quiche a l'air yummylicious!
Répondre
A
Hummmhhhh cela me fait envie, cela fait une éternité que je n'ai pas fait de quiche ! les chapka sont une vraie saleté, nous perdons un temps fou avec ça, je ne crois pas une seconde que ce sont les internautes qui ont demandé ça, ce doit être destiné à un système de flicage quelconque, car franchement ceux qui ne veulent pas trop de commentaires n'ont qu'à les bloquer, belle journée.
Répondre
M
je pense tout à fait comme toi...car quand tu mets un nouveau truc sur une plateforme, rien de plus simple que de le mettre en option....histoire de garder la liberté de chacun...beaucoup ont râler, mais je pense qu'il aurait fallu deux ou trois jours de vraie grève.. que personne ne publie ni visite de blog de la plate forme...là , rien qu'avec l'argent perdu je pense que ça rentrerait vite dans l'ordre...mais bon..de gros bisous ma belle!!
D
coucou ma Belle
MIAM MIAM !!!
A TABLE ....................... Ben quoi ?! y en a plus ???? SNIFFFFFFFFF !!!
gros bisous ma Belle
Danielle
PS = pas de nouvelle de Mumu depuis 10 jours et toi ?
Répondre
M
ah ben moi j'en n'ai pas eu du tout.. tu peux me donner les dernières par mail stp? merci!!!
M
Toi aussi tu nous manques.. hummm.. ça doit être super bon.
Bonne soirée
gros bisous
martine
Répondre
M
merci ma belle!!!
H
merci du partage bisous
Répondre
A
Tu as raison , on essaie pas assez de nouveaux fromages dans les recettes, et c'est dommage :) Bisous
Répondre
M
Miam, miam, Merci Rachel ;)
Bises, bonne semaine
Répondre
L
humm trop bon !!!
Répondre
Z
Avec une bonne salage ma Germaine cela devrait le faire. Bises et bon lundi. ZAZA
Répondre
G
on se met quand à table? bisous ma belle
Répondre

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog