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2015-02-11T17:38:27+01:00

GRATIN DE PDT A LA CREME DE COCO ET COLOMBO...

Publié par ma-ger-de
GRATIN DE PDT A LA CREME DE COCO ET COLOMBO...

Un gratin qui a eu un franc succès ici...

super moelleux....

super fondant...

et bien relevé à la fois...

 

Pour le préparer il vous faut:

 

_ 1 bon  litre de lait ,

_ 300 ml de crème de coco,

_ 100ml de crème fraiche,

_ Environ 200 gr de gruyère,

_ du sel, du poivre,

_ 2 belle cas de colombo,

_ 1,5 cc d'ail semoule.

 

_ environ 1,7kg de pd

 

Dans un graaaaaaaaaande casserole, mettre à chauffer le lait avec la crème de coco, la crème fraiche, le gruyère, le sel, poivre et l'ail semoule.

 

Pendant ce temps, éplucher les pdt et les couper en tranches pas trop trop fines.

 

quand le mélange dans la casserole bout, ajouter le colombo, puis les pdt. Couvrir à moitié et laisser bouillir à feu très doux environ 25mn. Touiller de temps en temps...

 

Verser ensuite le tout dans un plat à gratin et mettre à four chaud 180°, pendant environ 1h30...

 

essayez vous verrez... c'est trop trop bon!!!

 

Bon appétit!

GRATIN DE PDT A LA CREME DE COCO ET COLOMBO...

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commentaires
I
Et bien voilà une recette qui tombe à pic. J'ai acheté par erreur une bte de colombo et je ne savais pas quoi en faire ..... Je testerai ta recette dans la semaine ..;
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M
lol!! rho c'est trop bon!! d'ailleurs, j'ai une catégorie " avec du colombo.." ça peut te donner des idées!! bisous!!
N
Cà change du traditionnel gratin de patates !!!
Bizzzz bon week end
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A
je me laisse volontiers tenter avec ce mélange d'épices et de saveurs! ;)
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M
Il est original ton gratin!
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Z
Coucou Ma-ger-de !
C'est que ça a l'air bien sympa !!!!
Bisous et merci pour tout !
Zabou
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L
oh ça doit être bon ça
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A
Une très bonne idée que je mets de côté pour mon aristocrate herbivore, tel que l'appelle sa belle-maman ... Bises
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B
juste pour savoir, quelle quantité de patates pour la quantité de liquide que tu indiques ? 2 kilos ? vu que je suis souvent seule avec l'un ou l'autre de mes enfants, pour 2 ça risque d'etre trop de liquide
merci !! bisous
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M
ah ben en effet, j'ai oublie de noter... environ 1,7kg.. je vais vite rectifier..
M
Un bon gratin qui me plairait pour ce soir !
Bon après-midi, bisous.
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C
très sympa ton gratin exotique dommage que ma fille n'aime pas la coco il m'aurait bien plu, bonne journée
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1
C'est une très bonne idée ce gratin de pommes de terres exotique!
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D
Coucou ma Belle
flûte trop tard pour venir diner !!
on bave rien que de lire la recette !!
MERCIIIIIIIII de ce partage !
gros bisous ma Belle
Danielle
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S
hummmmmm un délicieux gratin !
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M
Tu as toujours des recettes très originales. C'est tentant.
Bonne soirée
Gros bisous
martine
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A
ca m'a l'air délicieux cela, je ne connais pas
merci pour cette recette
bonne soirée bisous
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L
ça doit dechirer
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G
un gros gros bisous ma germaine !!!
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M
OUIAIS!!!! des pommes de terre ! Ta recette ma Germaine et bien je la mets de côté!!!
BISES et merci pour le partage.
Répondre
A
MIAM ! j'adore le poulet coco comme ça, alors les patates, ça ne peut être que bon ! Bisouxxx
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Z
Une recette tentante ma Germaine, et en plus il faut touiller, immanquable ! Merci.
Bises et bonne soirée. ZAZA
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