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Dimanche dernier, nous avons enfin aller découvrir la petite Emma.... Elle est née le 18 janvier, mais nous avons du attendre d'être débarrasser de nos microbes.. pas envie de lui faire un cadeau empoisonné...
Sachant pertinemment que la jeune maman a bien d'autres choses à faire qu'un gateau, il n'était pas question pour moi qu'on papote sans se régaler..
hi hi...
alors j'en ai fait un...
ayant pas mal de mandarines à jus, j'ai voulu tester la recette de Miamana...
gateau moelleux imbibé aux agrumes
mes mandarines étant super juteuses ( 3 mandarines donnaient 200ml de jus)j'ai rajouté 80 gr de farine à sa recette et un peu de levure...
à la sortie du four!!
wouahou!!
mon gateau était super gonflé!!magnifique!!
je l'ai alors arrosé ( en rajoutant du rhum à la recette), remis dans le four éteint et attendu...
et quand j'y suis retournée 5mn après...
sic...
il s'était totalement effondré....
bon, je me suis dit pas grave, fais le refroidir et tu le décores d'un topping...
sauf que une fois froid et démoulé...
ben je l'ai trouvé bien lourd...
avant d'aller plus loin, j'ai voulu couper une tranche et voir...
sic... pas possible d'arriver avec un gateau comme ça... le but n'est pas de plomber l'estomac des gens que j'aime...
je l'ai mis de coté en me disant ben les poules de la voisine vont être contentes... ( et nous faire des oeufs carrés avec le rhum!!mdr)
et j'avais juste le temps de faire un gateau au yaourt...ouf.. sauvée...
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une fois chez Peggy, je raconte ma mésaventure...
pot de rire évidemment...
puis arrive ma pépette, j'ai nommé Cynthia, que je n'avais pas vue depuis juillet et qui est maintenant patissière... je lui raconte mon exploit..et là..la miss a sauvé mon honneur en me disant:
mais non il est pas raté ton gateau, nous on en fait un comme ça, et une fois qu'il est "punché", la pate retombe et il ressemble à un far!!!
aaaaahhhhh!!!
c'est donc je pense la présence du rhum qui expliquerait tout!!!!
parce que le gateau de miamana ne ressemble pas du tout à ça, et que ses recettes sont toujours des valeurs sures...
ouf , heureusement il n'était pas encore parti aux poules, et en effet, il n'était pas plombant du tout..... et on s'est bien régalé avec....
et on m'a même demandé d'en refaire.....
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