GALETTES DE RIZ AUX CHAMPIGNONS...

il y a longtemps que je vois des recettes de croquettes à base de riz, mais je ne m'étais jamais lancée...

un bon reste de riz il y a peu m'en a donné l'occasion

pour les réaliser il vous faut:

_ 400 gr de riz cuit ( pesé cuit),

_ 1 oignon,

_ quelques champignons frais,

_ 4 oeufs,

_ 1,5 cc d'ail semoule,

_ du persil,

_ 2 belles poignées de gruyère,

_ 4 belles cas de farine.

Moi j'ai tout simplement tout mis dans le bol de mon robot mixeur et je l'ai laissé mixer et mélanger tout ça.

La prochaine fois, je pense que je ferais d'abord revenir mon oignon.... mais ce n'est qu'une question de goût...

et ensuite, il suffit de faire chauffer une poêle avec un fond de matière grasse, et à y disposer de petites quantités de la préparation une fois qu'elle est bien chaude. On les retourne une fois qu'elles sont bien dorées...

Il faut aussi veiller à remettre un peu d'huile dans la poêle régulièrement pour que les galettes ne soient pas trop sèches.

Je pense que maintenant, j'en referai assez souvent, mes hommes se sont régalés.. et moi aussi....

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commentaires

barbara

10/02/2015 23:54

hmmmmmmmmmmmmmmm merci pour l'idée ..

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Steph/Lotus

09/02/2015 15:42

Interessante cette recette aussi ! Bon pas sûre que mon chéri souhaite tenter ... bisouilles

ma-ger-de

09/02/2015 17:04

bisous!!!!!!!!

amie'Lie

08/02/2015 19:52

Une bonne recette pour végétarien ! cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, mais ça me donne envie d'en faire !

Miamana

08/02/2015 18:03

Bonne soirée ma jolie!

Mely

08/02/2015 11:50

Hum ça donne envie... J'adore les galettes de riz ! Bon dimanche, bisous.

chacha

08/02/2015 11:13

c'est très sympa en effet ici j'y glisse des carottes que je râpe et des poireaux, bonne journée

MissParker

08/02/2015 10:47

MERCI Rachel ... enocre une p'tite recette à essayer bien vite ;) Bisous, bon dimanche

babakitchen

08/02/2015 10:18

j'adore ce genre de reste, j'en fais de temps en temps bisous !

stef

08/02/2015 09:50

ah oui ça m'a l'air top !!!

Elisabeth

07/02/2015 23:35

On peut dire que ta recette tombe à point ! j'ai justement un reste de riz alors hop demain je mets en application ! sans le gruyère évidemment ! Merci à toi bisous

ZAZA

07/02/2015 22:29

Une recette appétissante.... Mais tu as mixé et non touillé....????? Bises et bonne soirée. ZAZA

08/02/2015 09:14

lol!! tout compris ma zaza!! bisous!

tricotitine

07/02/2015 20:39

et avec une bonne sauce tomate...............MIAM ! bon week-end, bisous

07/02/2015 20:07

Economique et gouteux, miam!

pierrette

07/02/2015 18:36

merci voila de quoi manger le "trop mauvais calcul de quantité de riz pour deux parfois pour....un régiment" dixit mon homme merci bisous

martine

07/02/2015 18:28

Elles sont bien appétissantes tes galettes. hummmm.... j'ai faim.. Bon week end Gros bisous martine

Assia

07/02/2015 17:59

Super appétissante tes galettes pour les non carnivores! moi je te pique deux miam:)Bisous

albertine30

07/02/2015 17:47

Alors c'est bien parce que je te connais fine gourmande que je te crois, parce que sinon , la rectte à vue de nez me parait très " couffle/bourre " , comme on dit ! :) Bisous et fait comme moi : reste au chaud !

07/02/2015 21:00

ah ah mdr!! ben an fait c'est ce donc j'avais peur aussi..mais pas du tout, elles sont souples et se mange un peu trop facilement même!!!