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2015-02-07T17:21:21+01:00

GALETTES DE RIZ AUX CHAMPIGNONS...

Publié par ma-ger-de

il y a longtemps que je vois des recettes de croquettes à base de riz, mais je ne m'étais jamais lancée...

 

un bon reste de riz il y a peu m'en a donné l'occasion

GALETTES DE RIZ AUX CHAMPIGNONS...

pour les réaliser il vous faut:

 

_ 400 gr de riz cuit ( pesé cuit),

_ 1 oignon,

_ quelques champignons frais,

_ 4 oeufs,

_ 1,5 cc d'ail semoule,

_ du persil,

_ 2 belles poignées de gruyère,

_ 4 belles cas de farine.

 

Moi j'ai tout simplement tout mis dans le bol de mon robot mixeur et je l'ai laissé mixer et mélanger tout ça.

La prochaine fois, je pense que je ferais d'abord revenir mon oignon.... mais ce n'est qu'une question de goût...  

 

et ensuite, il suffit de faire chauffer une poêle avec un fond de matière grasse, et à y disposer de petites quantités de la préparation  une fois qu'elle est bien chaude. On les retourne une fois qu'elles sont bien dorées...

Il faut aussi veiller à remettre un peu d'huile dans la poêle régulièrement pour que les galettes ne soient pas trop sèches.

 

Je pense que maintenant, j'en referai assez souvent, mes hommes se sont régalés.. et moi aussi....

 

GALETTES DE RIZ AUX CHAMPIGNONS...

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commentaires
B
hmmmmmmmmmmmmmmm merci pour l'idée ..
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S
Interessante cette recette aussi ! Bon pas sûre que mon chéri souhaite tenter ... bisouilles
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M
bisous!!!!!!!!
A
Une bonne recette pour végétarien ! cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, mais ça me donne envie d'en faire !
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M
Bonne soirée ma jolie!
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M
Hum ça donne envie... J'adore les galettes de riz !
Bon dimanche, bisous.
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C
c'est très sympa en effet ici j'y glisse des carottes que je râpe et des poireaux, bonne journée
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M
MERCI Rachel ... enocre une p'tite recette à essayer bien vite ;)
Bisous, bon dimanche
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B
j'adore ce genre de reste, j'en fais de temps en temps
bisous !
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S
ah oui ça m'a l'air top !!!
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E
On peut dire que ta recette tombe à point ! j'ai justement un reste de riz alors hop demain je mets en application ! sans le gruyère évidemment ! Merci à toi
bisous
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Z
Une recette appétissante.... Mais tu as mixé et non touillé....????? Bises et bonne soirée. ZAZA
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M
lol!! tout compris ma zaza!! bisous!
T
et avec une bonne sauce tomate...............MIAM !
bon week-end, bisous
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M
Economique et gouteux, miam!
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P
merci voila de quoi manger le "trop mauvais calcul de quantité de riz pour deux parfois pour....un régiment" dixit mon homme merci bisous
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M
Elles sont bien appétissantes tes galettes. hummmm.... j'ai faim..
Bon week end
Gros bisous
martine
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A
Super appétissante tes galettes pour les non carnivores! moi je te pique deux miam:)Bisous
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A
Alors c'est bien parce que je te connais fine gourmande que je te crois, parce que sinon , la rectte à vue de nez me parait très " couffle/bourre " , comme on dit ! :) Bisous et fait comme moi : reste au chaud !
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M
ah ah mdr!! ben an fait c'est ce donc j'avais peur aussi..mais pas du tout, elles sont souples et se mange un peu trop facilement même!!!

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