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2015-02-16T16:16:43+01:00

BUGNES

Publié par ma-ger-de

Il y a bien longtemps que je n'en avais plus fait...

 

BUGNES

et je n'ai rien changé à ma recette...

 

je mélange:

 

250 gr de farine,

70 gr de beurre bien ramolli,

2 oeufs,

10 gr de sucre,

1 pincée de levure.

 

moi je les laisse natures, mais vous pouvez parfumer la pate avec des zstes de citron, du rhum, de la fleur d'oranger....

 

ensuite on étale la pate sur moins d'1/2 cm d'épaisseur, on découpe en rectangles, on fait une petite fente au mileu.. puis on passe un des petits cotés du rectangle dans cette fente pour lui donner sa forme rigolote..

 

ne reste plus qu'à faire frire, à saupoudrer de sucre glace...

et à se régaler!!

BUGNES

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commentaires
I
j'en rêve
biz isa
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J
Un gros miam !
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A
Humm on a envie d'en grignoter quelques uns, mais je me sauve, il faut être raisonnable, bises !
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M
arf... c'est quoi la raison!!!
E
C'est trop bon les bugnes !! Quand j'en fait je congèle une partie de la pâte , ça se conserve très bien au congélo et en plus après elles lèvent beaucoup mieux .
bisous
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M
bonne idée!!!
F
hummmmmmmmmmmm ça a l'air délicieux. Bonne soirée
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D
coucou ma belle
MIAM MIAM !!
je ferai des beignets peut être demain , si j'ai le courage !! LOL !!
gros bbisous
Danielle
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M
lol!! tu tombes à pic... tu es loin de montbeliart toi?
M
Hum parfait en ce mardi gras, j'en prendrais bien un, miam miam !
Bon mardi gras, bisous.
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N
Qu'est ce que çà m'énerve ce carré de PUB qu'on ne peut pas enlever .... il faut juste attendre qu'il parte !!!
Pour la peine, je te pique quelques bugnes .... ah ! il n'en reste plus ???
Gros bisous, bon après-midi
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M
lol!! il s'ouvre pour moi aussi.. en fait il faut rafraichir la page, et pendant ce temps là, moi je yeutes un autre blog... bisous!
A
Ne change pas surtout quand on sait qu'elle est bonne! Miam :) bisous et bon mardi qui est trop gras mdrr
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C
c'est la recette que ma maman nous préparait ado, bonne journée
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S
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
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A
ah ça tombe bien pour mardi gras. Je te pique la recette et je la mets en lien sur mon blog. je pense que tu ne m'en voudras pas ? Bisous
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M
Merci pour la recette. Hummmmm.... spécial gourmands..
J'espère que tu vas de mieux en mieux.
Bonne soirée
Gros bisous
martine
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M
oui merci la miss, presque plus rien... bisous!!!
M
J'arrive!
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Z
Merci pour la recette ma Germaine... Ma dernière vient manger demain. cela tombe bien. Bises et bonne soirée. ZAZA
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L
trop bon les bugnesssss...miammmmmmmm j arrive
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M
Sympa ta recette.
ici l'homme qui les fait et les petits enfants adorent!!!!
Belle soirée
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A
J'essaierais bien si j'ai suffisamment de temps demain mais de quel sorte de levure mettez-vous dans votre pâte ?
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M
de la levure chimique, du coup pas de temps de levée, ça va assez vite à faire... bonne soirée!
A
vade rétro ! ça me donne enviiiiiie :) ici on fait plutôt les bougnettes, il faut etaler la pate pour qu'on puisse " lire le journal à travers " ! Aaaaaaaah :) Bisouxxxx
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M
alors nous les bougnettes c'est quand on mange et qu'on s'en met plein d epull.... les bugnes qu'on voit au travers c'est les oreillettes!!mdr!! bisous!!!!!!!!
G
merci pour la recette, je l'essaierai car j'en ai jamais fait, chez nous ce sont des beignets avec des pommes, normal, la Normandie. bisous
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