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2015-01-31T18:49:17+01:00

GRATIN DE RAVIOLIS/ BUTTERNUT/ ROQUEFORT....

Publié par ma-ger-de

Habituellement c'est avec des pdt que je marie l'association courge/ roquefort...

 

mais....panne de pdt... et envie du reste...

 

alors on change et c'est très bien..

parce qu'on s'est super régalé aussi...

 

GRATIN DE RAVIOLIS/ BUTTERNUT/ ROQUEFORT....

il vous faut:

 

_ des raviolis ( secs pour moi),

_ un petit morceau de courge butternut,

_ environ 80 gr de roquefort,

_ 1cc d'ail semoule,

_ 50 ml de crème liquide,

_ 100 ml de lait concentré non sucré,

_ un peu de gruyère.

 

la préparation:

 

_ faire cuire les raviolis dans un grand volume d'eau.

 

_ éplucher et détailler la courge en petits morceaux. La cuire 10 mn puissance max au micro ondes.

 

_ à la sortie du micro ondes, égoutter brièvement et ajouter rapidement ( pour profiter de la chaleur) le roquefort coupé en morceaux, ajouter aussi l'ail semoule. Touiller, et couvrir pour laisser fondre.

 

_ égoutter et rincer les raviolis; les laisser dans la passoires pour prolonger l'égouttage.

 

_  coté courge... quand le roquefort est quasi fondu, ajouter la crème et le lait....bien touiller encore.

 

_ verser les raviolis dans un plat à gratin, napper de la préparation, donner quelques cuops de cuillère ( non on ne touille pas...) pour mélanger grossièrement.

 

_ parsemer de gruyère et faire gratiner au four...

 

Bon appétit!!!

 

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Mes visites et commentaires se sont faits rares ces derniers jours....

 

Notre Mirabelle jolie nous a quittés Jeudi soir....Après nous avoir choyés pendant presque douze ans... Bon, disons onze puisque ces derniers mois les rôles s'étaient inversés...

Pendant toutes ces années, elle ne nous quittait pas des yeux, elle était toujours dans nos pieds... et n'allait  dormir le soir que lorsque tout le monde était au lit... en ayant pris soin de faire le tour des chambres avant.

Vous comprendrez que la maison nous semble bien vide... et surtout que je passe un peu plus de temps auprès des loulous.. histoire de leur changer un peu les idées....

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commentaires

Galantry26 04/03/2015 14:00

Merci pour tes recettes et courage pour le départ de ton animal ; nous avons perdu une caniche il y a de nombreuses années, c'était notre seul chien et nous n'en avons jamais eu depuis, beaucoup de chagrin et pas envie de recommencer, même si je craquerais facilement ; mon mari tétraplégique, sur fauteuil roulant ne veut pas car il me dit que je devrais m'en occuper toute seule ... bises et bon après-midi, Anne-Marie

ma-ger-de 04/03/2015 21:46

merci la miss.. et oui, ces petites bestioles, même si elles nous apportent tant de choses, demande aussi des soins et attentions.. moi j'avoue que même si j'ai envie d'en prendre un , on va attendre un peu pour des raisons pratiques.. d'une ,j'ai veillé notre mirabelle pendant plus de six mois, avec plusieurs réveils par nuit.. j'ai besoin de récupérer.. ensuite, notre joss devrait l'an prochain commencer ces études, et nous allons être amenés à nous déplacer souvent...on va donc être sage et attendre une période plus calme.... bises

danielle 02/02/2015 14:14

Merci pour la recette...

pat 01/02/2015 17:52

je suis bien triste pour ta mirabelle, enfin surtout pour vous qui vous sentez bien seuls maintenant. Bisous

ma-ger-de 01/02/2015 18:26

merci ma belle, bisous!!!

pat 01/02/2015 17:51

j'aime pas le roquiefort. ni les autres fromages bleus donc cette recette n'est pas pour mo

MissParker 01/02/2015 11:12

Hello Rachel ... quelle triste nouvelle !!!
Une p'tite pensée pour Mirabelle ... un membre à part entière de la Famille ... toujours très dur quand ils nous quittent après tant d'années d'Amour partagé ... COURAGE à Tous.
BISOUS

ma-ger-de 01/02/2015 13:12

merci ma belle ... de gros bisous!!!

chacha 01/02/2015 11:04

Je suis très triste pour toi et pour la disparition de ta chienne. Il est clair que c'est un moment que chaque maitre aura un jour à vivre les gens qui n'ont pas d'animaux ont du mal parfois à comprendre cet attachement. Je redoute ce moment d'ailleurs (bien que notre chien soit jeune nous l'avons perdu une journée et nous étions très triste ma fille en larme pendant tout ce temps).
Ce gratin me tente beaucoup mais un jour ce serai sympa que tu mettes une photo de ton paquet de raviolis sec que l'on comprenne de quoi tu parles car quand je met raviolis sec sur google je ne trouve pas. Bonne jorunée

ma-ger-de 01/02/2015 13:11

ben ce sont des raviolis tout simplement, mais déshydratés.. je les ai trouvés au magasin de déstockage.. un gros paquet de 2,5 kg.... ça en fait des gratins.. et je n'ai plus la sachet car dès ouverture, je les ai transvasés dans des bocaux.. histoire de ne pas trop attirer les souris, nous somme à la campagne...
et pour la toutoune en effet, ceux qui n'ont pas d'animaux ne peuvent que difficilement comprendre... merci ma belle! bisous!!

albertine30 01/02/2015 10:50

Pfuuu , quelle quiche je fais ! j'avais pas lu jusqu'à la fin , je suis trop triste , je connais ce genre de perte ( en plus moi empoisonnées toutes les 2 en même temps et jeunes ) et à chaque fois j'ai pleuré pendant 6 moi jusqu'au rachat de nouvelles loulouttes qui ont tot fait de m'occuper l'esprit et le coeur ;) Bisouxxxx

ma-ger-de 01/02/2015 13:09

t'en fais pas ma belle c'est pas grave.... rho qu'est ce que j'ai pu pleuré.... je m'en suis même étonnée.... d'ici peu nous choisirons un autre compagnon bien sur, mais on ne sait pas encore si pendant quelques temps on va être famille d'accueil ou si on adopte... on verra si une occasion se présente ou pas...par contre, je me demande si ce n'est pas un chaton que je vais chercher rapidement... la minette déprime totale... et plus autonome.... bisous!!!

Juliette 01/02/2015 09:46

Les gratins sont toujours un succès mais moi ce sera sans roquefort ;-)

tricotitine 01/02/2015 01:30

de tout coeur avec vous, un animal est un membre à part entière de la famille. Leur abscence nous pèse longtemps.....bisous

ma-ger-de 01/02/2015 13:06

merci ma belle.. et depuis hier c'est la minette qui fait la gueule et mange très très peu...elles étaient toujours ensemble...

Danielle 01/02/2015 00:17

Coucou ma Belle
une bien triste nouvelle pour Mirabelle !
pas évident quant il nous quitte , cela fait un vide dans notre vie et la maison !
bon courage à tous !
une recette biendélicieuse !
gros bisous ma Belle
Danielle

ma-ger-de 01/02/2015 13:06

rho là oui tu l'as dit..... bon, on a passé le plus gros cap, ça va mieux mais on la cherche et souvent on croit l'entendre ronfler.... bisous!!

martine 31/01/2015 21:26

Je comprends ta tristesse. C'est douloureux quand ils nous quittent. Ce sont les bébés de la maison.
Gros bisous
martine

ma-ger-de 31/01/2015 21:52

merci la miss.. oui, à la fois les bébés et les " nounous " des enfants quand ils ont été bébés.....bisous!!!

albertine30 31/01/2015 20:56

juste un mot : MIAM :) Bisouxxxx

BS5934 31/01/2015 20:26

C'EST TRES TRISTE POUR MIRABELLE. GROS BISOUS A+

ma-ger-de 31/01/2015 21:51

merci ma belle, oui c'est dur... mais bon, on ne peut rien contre ce genre de chose..... de gros bisous!!

pingrette 31/01/2015 20:10

on est toujours très triste quand notre petit animal qui fait partie de la famille nous quitte! courage surtout pour les enfants! pour vous consoler, pensez que votre petite Mirabelle a eu une vie très heureuse avec vous!

ma-ger-de 31/01/2015 21:50

oui merci beaucoup... c'est ce qu'on se dit.... et tout doucement on reprend un rythme normal... c'est aussi faire prendre conscience aux enfants que les animaux ne vivent pas aussi longtemps que nous.. et que lorsqu'on en adopte un , on sait qu'il faudra un jour assumer ça.. mai sça fait partie de la vie..... bonne soirée...

amie'Lie 31/01/2015 19:39

Et hop un délicieux gratin qui ne sera pas celui de tout le monde ! bon appétit ! bises

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