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2014-11-19T10:59:00+01:00

GRATIN D'HIVER....

Publié par ma-ger-de

En tentant de faire un peu de place dans mon congel....

( ben vi, j'ai des chataignes à y mettre..)

j'ai retrouvé une barquette de chair à saucisse rapportée par mon fiston à son retour de valence...

mes hommes n'aimant pas les légumes farcis...

j'ai opté pour la version gratin qui a bien plue...

 

un bon gratin tout simple et qui tient au ventre..

 

il vous faut:

 

de la chair à saucisse,

ail, persil, poivre,

des pdt,

un bouillon de volaille.

 

 

Dans un premier temps, on prépare le bouillon de volaille dans une petite casserole.

Pendant ce temps, on épluche les pdt et on les coupe en tranches assez fines.

On met ces tranches dans un plat en verre, on arrose du bouillon et on fait précuire 15mn à pleine puissance au micro ondes.

 

Pendant ce temps, on fait revenir la chair à saucisse dans une poêle, en assaisonnant avec le poivre, l'ail et le persil...On laisse la chose prendre une belle couleur dorée:

GRATIN D'HIVER....

Un fois les pdt sorties du micro ondes, on en dispose la moitié dans un plat à gratin.

on répartit par dessus la chair à saucisse, on recouvre de pdt... on arrose avec le bouillon.. et zou au four!!

 

si vous voyez qu'il vous manque de bouillon, n'hésitez pas à en repréparer un petit peu, histoire que votre gratin ne soit pas trop sec...

 

et bon appétit!

GRATIN D'HIVER....

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commentaires

babakitchen 12/12/2014 08:32

hummmmm alors ça j'adore, je garde la recette ça peut toujours servir !!
bizzzzzz

Merci 25/11/2014 12:44

Miam, ça donne envie !

coque iphone 24/11/2014 11:53

Ques que j aime les gratins! ça donne envie!

danielle 22/11/2014 23:08

Coucou ma Belle
trop bon les gratins , et celui là m'a l'air trop MIAM MIAM !!
mes hommes moi aime les légumes farcis , bizarre hein ?!
gros bisous
Danielle

Maria Dora 22/11/2014 21:28

Voila une recette qui me plait , j'aime les gratins , je n'ai jamais essayé avec de la chair a saucisse ! Bonne soirée et bon dimanche Magerde , bisous

Messergaster 22/11/2014 19:23

j'adore ces moments où on redécouvre de vieux restes dans le congélo ! c'est une cave à trésor !

gridelle 21/11/2014 17:07

bon appétit!!!! Mmmmmm!

sousou 21/11/2014 16:33

Un bon plat qui donne vraiment envie merci
Je te souhaite une bonne journée
Bises

Titeratatouille 21/11/2014 14:29

Miam miam!

Miamana 20/11/2014 21:22

sans moi cette fois, belle soirée!

barbara 20/11/2014 19:49

hmmmmmmmmmmmmmm bon idée !!

chacha 19/11/2014 16:36

ungratin comme je les aimes, ici aussiil y avait du gratin ce midi,bonne jo urnée

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