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2014-10-17T09:33:39+02:00

WOK DE LEGUMES ET EBLY...

Publié par ma-ger-de

ce jour là, je savais que je devais m'absenter en fin d'après midi..... chose rare...

 

ce jour là, ma voisine partant en vacances a vidé son frigo et m'a fait passé un chou chinois, une aubergine blanche....

 

ce jour là, des haricots à ramasser dans le jardin...

et ce jour là.. non la veille... j'avais ramassé quelques poireaux et navets à mon bon plan habituel...

 

ce jour là, j'ai donc ramassé quelques carottes du jardin, un peu de celeri...

 

et au repas du midi, j'ai donc faire cuire dans du bouillon une belle quantité d'ebly, sachant que seul joss en mangerait à ce moment là...

 

je résume, il vous faut:

 

_de l'ébly cuit dans un bouillon de volaille,

_ un oignon, 

_ quelques carottes,

_ un beau navet,

_ un poireau,

_ une poignée de haricots verts,

_ du celeri,

_ une petite aubergine blanche,

_ un chou chinois coupé finement

_ de l'ail semoule,

_1 cc de coriandre en poudre

_ 1/2 cc de gingembre en poudre.

 

je m'y suis donc prise à l'avance et j'ai fait cuire les légumes en début d'après midi en procédant de cette manière:

 

_ dans la wok, un peu de margarine...

on fait revenir l'oignon émincé , puis on ajoute lesl égumes dans l'ordre de la liste, e, laissantrevenir un peu chaque nouveau avant de rajouter le suivant....

_ couvrir et laisser fondre le chou, ajouter un bouillon, et continuer à laisser cuire.

 

_ lorsque les légumes sont encore un brin croquants, ajouter les épices et bien touiller...

WOK DE LEGUMES ET EBLY...

je me suis donc arrêtée là..

 

le soir en rentrant, plus qu'à ajouter l'ebly et à faire réchauffer...

WOK DE LEGUMES ET EBLY...

c'était super trop bon!!!!!!!!

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commentaires

barbara 19/10/2014 06:58

hmmmmmmmmmm .. c'est drôle j'ai fait à peu de chose près la meme chose vendredi.. ébly, coeur de céleri, poivron, aubergine tomate courgette...pois chiche.. un délice !

claire59300 18/10/2014 09:18

je te souhaite un bon week-end bisous

Valie 18/10/2014 08:31

cuisiner à la Wok ici c'est souvent, c'est pratique et très bon !
GROS BISOUS

danielle 17/10/2014 22:16

Coucou ma Belle
cela change du riz et des pâtes !!! MDR !!
çà sent bon jusque chez moi !!
merci pour cette recette !!
gros bisousssssssssssss ma Belle
danielle

tricotitine 17/10/2014 21:05

toujours des idées originales et appétissantes, trop bien !
bisous

Monique 17/10/2014 19:35

Hummm! Ca sent bon jusque dans ma cuisine!
C'est tout dire!!!!Pour moi exquis mais pour chéri (mal élevé hein!!!!) je suis sûre
que .....j'aime mieux les pdt!!!!! rohhhhh la la!!!!
BISES ma belle.

ma-ger-de 17/10/2014 20:54

hi hi mdr!! ben moi j'en ai trois comme ça ici.. non non pas l'homme: mes deux grands et le petit.. qui lui n'aime pas les pdt sauf en frites!! tu vois, coté mal elevés c'est raté chez moi aussi!!!mdr! plein de bisous ma belle!!! et bonne csoirée!

ZAZA 17/10/2014 13:50

Hum, ma Germaine, je sens que je vais touiller. Bises et bon vendredi. ZAZA

bluetit 17/10/2014 13:32

sans ebly mais j adore le chou chinois juste fondu a la poele et une pointe de sel!
bisous bon am

martine 17/10/2014 12:52

ça me tente beaucoup.
merci
Bon après-midi
gros bisous
martine

sabri34 17/10/2014 12:25

voilà 1 plat plein de saveurs et de vitamines,c'est top d'avoir 1 potager!!!!! miu,de ttes façons jm ts les légumes,,,,,,bne journée et bn app ma rachel!!!!tendres bises à vs tous

ma-ger-de 17/10/2014 15:13

rho oui le potager c'est que du bonheur!! bisous la miss!!

albertine30 17/10/2014 12:00

Ben ici l' ebly , c'est pour les poules ! MDR ! bisousssss

ma-ger-de 17/10/2014 15:12

hi hi .. c'est ce que me disent les grands ici... bisous!!

MissParker 17/10/2014 11:59

Cc Rachel ... Merci ... Bisous, bon w-e

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