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2014-09-24T12:49:49+02:00

TORTELLINI EN GRATIN....

Publié par ma-ger-de

j'ai eu envie de changer un peu...

d'habitude je faire cuire les tortellini dans un bouillon, je les laisse dedans, et nous les mangeons en soupe avec du gruyère rapé...

 

j'ai eu vite fait de préparer une tite sauce tomate avec celles du jardin, même si elles tirent à leur fin...

 

pendant ce temps là, les tortellinis cuisaient dans uen grand quantité d'eau bouillante.

 

j'ai fait revenir un bel oignon, coupé mes tomates...ajouté une gousse d'ail haché...puis du persil, du céleri et du basilic ciselé..

un petit peu de sel, et j'ai laissé mijoter une bonne dizaine de minute.

ensuite j'ai ajouté du parmesan ( j'ai été généreuse...), bien mélangé..

 

j'ai égoutté les tortellini, les ai mis dans un plat à gratin.... j'ai versé la sauce par dessus, touillé un petit coup:

TORTELLINI EN GRATIN....

j'ai ensuite parsemé de gruyère avant de passer au four:

TORTELLINI EN GRATIN....

j'avais peur que ce soit un peu sec car mon plat ne débordait pas de sauce, et au final pas du tout..

et mes hommes ont apprécié le changement...

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je vous souhaite un bel après midi....

ici il pleut depuis ce matin...enfin, car les sols sont secs... la semaine dernères nous n'avons eu que trois averses..

sauf que ... ben nous ici on n'a pas l'habitude qu'il pleuve..

 

alors on a sommeil!!!!!!!!!!!!!mdr!!

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commentaires

amie'lie 27/09/2014 11:02

Tu débordes d'idées pour ta cuisine ! belle journée, j'espère que le beau temps est revenu chez vous.

ma-ger-de 27/09/2014 14:36

oui oui merci il fait super beau!! et chez toi? par contre on devrait avoir un peu de pluie en début de semaine, mais les sols sont très secs ici... bisous!!

Messergaster 27/09/2014 03:01

tu m'as donné envie d'un gratin de pâtes, chose que je ne cuisine jamais !

Miamana 26/09/2014 22:31

Il me semble juste terrible!!!!

Zabou 26/09/2014 17:13

Hum ! J'aurais bien aimé le changement aussi ! lol !
J'adore les pâtes !!!! De quelques façons qu'elles sont !
Bisous !
Zabou

la butineuse 26/09/2014 10:33

J'aime bcp, merci pour le partage
J'aime aussi bcp le new look de ton blog, il est superbe!
bonne fin de semaine ma belle
bizz

Mely 25/09/2014 21:15

Quel délice ! De quoi faire un dîner généreux et réconfortant à souhait !
Bonne soirée, bises.

Lamia Maimouni 25/09/2014 16:20

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Lamia Maimouni
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chacha 25/09/2014 09:19

très sympa ta recette, je cuisine rarement les tortelinie pourtant j'aime bien (d'ailleurs je ne connaissais pas en bouillon), ton plat me plait beaucoup surtout avec les tomates du jardin. Ici il bruine et aujourd'hui il fait vraiment très gris, le froid est même ressentie dans les maisons (dommage je me faisais bien à ce beau soleil de septembre) Passes une bonne journée.

ma-ger-de 25/09/2014 09:35

nous le soleil est revenu, mais avec mr mistral.. alors on a remis les pantalons... zut...

Valie 25/09/2014 09:13

Et bien ça c'est un plat gagnant gagnant chez moi ! :D
GROS BISOUS

danielle 24/09/2014 23:37

Coucou ma Belle
donne bien faim ta recette !!
ici pas de pluie depuis les averses de dimanche , mais brouillard le matin est température en baisse , on ressort les vestes !
gros bisous ma Belle
danielle

ma-ger-de 25/09/2014 09:34

ah nous mistral aujourd'hui, j'ai remis le pantalon... ça fait tout drôle!!!

albertine30 24/09/2014 20:29

Miam ! gratin de pates, quelque soit la sauce , avec du fromage ( et la main lourde ) j'adooooore ! ( et ma balance pas du tout ! ) MDR ! bisous ( et j'ai reçu ma laine nickel ! )

ma-ger-de 25/09/2014 09:34

mdr!!! super pour la laine!!!allez au boulot!!lol

Monique 24/09/2014 20:24

N'oublie pas de "touiller" ma belle c'est tellement meilleur !
Hier on est passé devant "le relais fleuri " à Paslières ,mais.....volets fermés!
La pause café !!!!woui!!!! ce sera la prochaine fois!
BISOUS

ma-ger-de 25/09/2014 09:34

ah ben oui, le mercredi c'est leur jour de repos... ils devaient être aux champigons..... bisous!!!

Sonya 24/09/2014 19:03

mes loulous apprécieront
ils aiment ce genre de plat
un délice
passe une belle soirée
gros bisous

bluetit 24/09/2014 18:38

va sent l automne ici aussi ,grr c est humide
bisous bonne soirée ma belle

♥Véro♥ 24/09/2014 18:20

Miam miam c'est bien appétissant, j'en fais souvent et les enfants adorent !!!!! Bisous

annick 24/09/2014 17:22

mmm que c'est bon c'est ce que je mangeais chez mes aprents quand j'etais enfant
il faudrait que j'en refasse
merci pour ce bon partage
bonne soirée bisous

pierrette 24/09/2014 16:13

hihi!! pas l'habitude de la pluie ,viens chez moi et tu prendras l'habitude surtout cette année et ces derniers jours..
merci pour l'idée je ne fais pas souvent ces pates là mais pourquoi pas un bon souper..par contre je vois que toi aussi tu mets des pates dans la soupe ,je pensais être "anormale" à faire cela ... ben non ouf!! bonne sieste pluvieuse

joele 24/09/2014 15:30

Miammm ! Bien sympa te recette !
Merci et amicales bises. +++

mimi 24/09/2014 15:22

merci pour la recette
hé oui ici au bout d'une heure de pluie nous en avons marre et le moral à ras les pâquerettes
nous habitons pas très loin l'une de l'autre
bonne journée
bizz
mimi

ma-ger-de 24/09/2014 17:57

tu es ou?....lol

martine 24/09/2014 15:04

ça devait être super bon.
Bon après-midi
Gros bisous
martine

la nonna 24/09/2014 14:49

j adore ta recette la germaine, bisoussss

ZAZA 24/09/2014 14:23

Sympa ma Germaine, mais avec des oignons roses de Roscof, hum, cela aura été encore plus savoureux. Bises et bon mercredi. ZAZA

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