MOELLEUX AU YAOURT/ NOIX ET CHOCOLAT...

rho!!!

un moelleux qui donnerait presque bonne conscience!!

j'ai dit presque hein?

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mais avant de vous donner la recette, un petit mot sur les pubs qui bloquent l'ouverture du blog..

je sais de quoi je parle car la nouvelle admin est si bien faite que pour vous répondre je suis obligée de passer par mon blog et j'ai moi aussi ces pubs à chaque fois ( alors qu'il nous est interdit d'actionner le blog pour valider les pubs..pfff.. comprends pas tout moi...)

bref, moi, j'ouvre le blog, pendant qu'il s'ouvre je visite d'autres blogs ou lis mes mails..

quand il a fini de s'ouvir et que la pub est là, je rafraichi la page.. ça va plus vite que de regarder la pub.....

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en espérant que cette campagne sera bientôt terminée.

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revenons au gateau donc:

et vous allez comprendre pourquoi il donne bonne conscience...

je suis partie sur la base d'un gateau au yaourt...

et j'ai donc mélangé:

_ Un yaourt,

_ 1/2 pot d'huile ( de la matière grasse va être      apportée par les noix, mais de la bonne matière grasse...)

_ 3 pots de sucre ( merci mimi!!)

_ réduire en poudre 2 poignées de noix puis mesurer en pot ( 2 gros pour moi)...

_ compléter avec de la farine semi complète pour obtenir 4 pots.

_ 1 sachet de levure,

_ 4 oeufs...

une fois que la pate est bien homogène, ajouter environ 60 gr de chocolat rapé avec un couteau à dent; j'aime bien ce principe, je trouve que le chocolat ressort bien et donc diminue un peu les quantités.. et ça c'est bon pour le ligne et le porte monnaie...

verser dans un moule, moi j'ai choisi un moule un peu grand pour que le gateau ne soit pas trop haut...

cuire à 175°...

et déguster...

tout ceux qui l'ont gouté ont adoré..

et tous m'ont fait la même remarque:

rho il est super léger ton gateau!!!!

étonnant non?

un vrai régal!!!!

très bonne soirée à toute!!