Dimanche dernier, le frère dAline est allé chasser pour la première fois et a ramené 4 faisans.. plutôt bien non?
et du coup j'en ai hérité d'un...
ma journée de lundi a donc été placée sous le signe du faisan...
avec le plumage à l'intérieur pour cause de pluie...
alors là on va doucement pour limiter les dégâts...
et vous avez le chat qui fait " miaou " derrière la porte..
et le chien qui prie pour qu'un morceau tombe!!!
mdr!
ensuite, une super partie de docteur maboul pour essayer d'enlever le max de plomb, histoire qu'il n'y ait pas de dispute si on trouve trop de fèves ensuite...
bref, mais la journée n'est pas extensible...
et peu de temps le soir pour le cuisiner...
alors j'ai mélangé deux petits suisses et un demi fromage style boursin.... j'en ai farci ma bestiole, et j'en ai glissé aussi entre la chair et la peau...
ensuite zou dans un sachet cuisson et au four...
lorsqu'il a été cuit mais pas encore doré, je l'ai retiré du sachet, mis un peu de riz au fond du plat, déposé quelques haricots vapeur par dessus, et arrosé le tout avec le jus..
j'ai remis au four le temps qu'il dore...
et le voici...
pas très présentable mais très bon!!
( d'aillers bien attaqué déjà au moment de la photo)!
Amie'lie 24/09/2014 07:03
martine 23/09/2014 20:33
albertine30 22/09/2014 16:56
ma-ger-de 22/09/2014 17:59
danielle 22/09/2014 14:13
Valie 22/09/2014 11:59
senegal 22/09/2014 09:12
tricotitine 21/09/2014 22:53
chacha 21/09/2014 19:04
ma-ger-de 21/09/2014 21:18
bluetit 21/09/2014 19:02
ma-ger-de 21/09/2014 21:18
sabri34 21/09/2014 18:35
ma-ger-de 21/09/2014 21:17
THOREZ Dominique 21/09/2014 17:16
ma-ger-de 21/09/2014 21:11
ZAZA 21/09/2014 17:09
hmk 21/09/2014 15:33