2014-08-22T12:16:08+02:00

CREME GLACEE AU MIEL....

Publié par ma-ger-de 22 Août 2014 à 12:16 PM

Rha... j'étais bien partie pour reprendre le rythme de poster tous les jours mais ça n'a pas duré longtemps....

Il faut dire qu'en ré aménageant la chambre de mon Dydy, ben je me suis lancée dans du bricolage..

alors promis je vous fais voir quand j'aurais fini!

Passons maintenant à cette super recette...

super.. et je ne suis pas modeste, mais vue la manière dont presque tout le monde se jette dessus....

hi hi .... d'ailleurs Marie Carmen l'a gouté et s'est

acheté une sorbetière le lendemain!mdr!!

par contre, pour que ce soit une telle réussite, il vous faut un excellent miel...

j'en ai ramené de nos dernières vacances...

le kilo a filé à une vitesse vertigineuse et je regrette de ne pas en avoir pris plus...

c'était du miel de fleurs de Lozère... argh!!!!!!!!!!!!!!

tellement gouteux mais sans être fort que pour 500ml de préparation pour ma glace, je n'ai eu besoin que de deux cuillères à soupe de miel..

voici comment je m'y prends:

Dans un premier temps je fais chauffer un fond de lait dans lequel je mélange mes deux cuillères de miel... puis je laisse bien refroidir, en passant même ensuite au frigo.

Je rajoute ensuite du lait toujours bien froid, pour avoir une contenance de 250ml, puis je complète avec de la crème fraiche liquide jusqu'à 500ml...

je la fais rendre en sorbetière, ensuite congel...

et le soir mmmm:

la photo est un peu bof...

oui mais pas le temps de prendre les grosses portions de gourmands en photo..

et moi j'essaie d'être raisonnable..

vous vous souvenez le coup de la bouée hein?

alors c'est régime mais un petit peu de tout quand même... faut pas exagérer non!!

surtout que coté crème.. ben au dernier plein au magasin de déstockage la bonne affaire:

la poche de crème fraiche liquide professionnelle de dix litres: 3 euros...

je pouvais pas laisser passer ça.. alors on fait le plein de glace et de crème dessert au chocolat!!!!!!!!!!

je vous souhaite une très bonne fin de journée!

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commentaires

gridelle 27/08/2014 19:35

ah ben ça y est t'es passée au nouvel OB!!! chouette! t'as choisi le même thème qu ele mien! chouette!

tricotitine 23/08/2014 22:16

elle a l'air fameuse mais mes "terres froides" ne m'encouragent pas à investir.....surtout cette année!!! et pourtant du bon miel, il y en a juste à côté de chez moi !
bisous

ma-ger-de 24/08/2014 09:30

hi hi je t'avoue que si il n'y avait pas mes loulous, on en mangerait moins aussi.. par contre coté investissement ma sorbetière est un modèle electro dépôt qui a coute me semble t il vingt euros il y a cinq ans.... donc pas la peine de se ruiner pour se régaler.. sur que je rêve d'une turbine mais bon.....mdr!! bisous!!

Juliette 23/08/2014 10:29

Ce n'est pas encore cet été que je vais craquer pour une sorbetière. Quand je vois les recettes, ça me tente mais les températures me raisonnent toujours ...

Zabou 23/08/2014 10:23

Coucou Ma-ger-de !
Je viens de noter la recette et je la donne de suite à Mr Zabou !!!!!! lol !
Ma belle-mère nous a offert une sorbetière à Noël et c'est vrai qu'on ne l'avais pas encore utilisé... et depuis la semaine dernière que Manu est en vacances, il l'a sortie et l'a teste !!!! (pour mon plus grand plaisir !) Il a déjà fait du sorbet melon et teste maintenant le sorbet poire !
Gros bisous Ma-ger-de et merci beaucoup pour tout !
Zabou

ma-ger-de 23/08/2014 10:35

tu vas voir, après tu n'auras plus envie de goûter à de l'indus... quoique nous des fois on craque pour uen mc do..... bisous!!

Mon tiroir à recettes 23/08/2014 10:12

Mmmmh que ça a l'air bon !! Super recette :) Bon courage pour tes petites sessions de bricolage :)

Mely 23/08/2014 08:50

Huuum, une bonne crème glacée à laquelle il me serait difficile de résister !
Bises et bon week-end !

zaza 22/08/2014 23:18

Quelle famille de gourmands... Bravo pour cette glace qui me parait excellente. Bises et bonne nuit. ZAZA

Miamana 22/08/2014 21:56

Mmmmmmmmmmmmm!

Sonya 22/08/2014 21:08

UN VRAI RÉGAL VIRTUEL
Je te souhaite une agréable soirée
très bon weekend
Gros bisous

martine 22/08/2014 20:34

ça a l'air drôlement bon dis donc..
Bonne soirée
Gros bisous
martine

Maria Dora 22/08/2014 20:19

J'adore le miel ta glace doit étre délicieuse mais je n'ai pas de sorbetiére , il va falloir que je pense a m'en acheter une un de ces jours en attendant j'achéte des glaces au litre a la créme brulée , c'est bon ! Bonne soirée Magerde et bon week end , bisous !

armelle 22/08/2014 19:38

Elle a l'air trop bonne, bonne soirée!

ma-ger-de 22/08/2014 19:46

hello la miss!! tu as du faire une erreur de frappe pour ton blog, impossible d'y accéder!! bisous!!

Monique 22/08/2014 19:20

Très appétissante ta glace!
D'ailleurs.....je viens demain pour la partager!!!!
Je crois que c'est TROP TARD!!!!!alors .....à la prochaine ma belle!
GROS BISOUS

ma-ger-de 22/08/2014 19:36

hihi ben même pas trop tard!! j'en ai refais plusieurs fois.. sauf que là après celle ci, ben plus de bon miel en cuisine..mdr!! bisous!!!

sabri34 22/08/2014 18:54

bonsoir ma belle,tirs en mouvement comme je px le lire,ms tu ns as concocté 1 glace délicieuse!!!!!malgrés tt,moi,aussi j'ai 1 peu mis le frein,sr les gourmandises et autres,histoire vu mes rondeurs de perdre quelques kilos,déjà 4,ç'est pas si mal ps vrai!!!! ms je mets ta recette bn en réserve,,,,je pense bn fort à toi,,,,,tendres et gigas bz à toi et ta famille,,,bne soirée à vs tous

ma-ger-de 22/08/2014 19:21

rho tu es sage toi!!moi ej ne peux pas résister, mais peu me suffit.... bisous!!

Valie 22/08/2014 17:55

OH Ben dis donc ça a l'air simple....................HMMMMMM et tu me mets l'eau à la bouche là !
BRAVO ET MERCI
GROS BISOUS

ma-ger-de 22/08/2014 19:21

ah ben vi, plus simple c'est difficile!!! et meilleur aussi!! bisous!

marie-carmen 22/08/2014 17:40

Coucou Rachel, j'ai fait une glace aux fruits rouges pour commencer avec ma sorbetière mais je n'avais pas mis assez de sucre, donc pas super réussie mais bien bonne quand même pour moi ; demain j'essaie celle au miel qui est un vrai délice! J'en ai encore l'eau à la bouche rien que d'y penser !!! Comment va Mirabelle? Bisous à toi et toute la famille!

ma-ger-de 22/08/2014 19:20

hi hi elle t'a marquée hein cette glace? mdr!! sur qu'au début on tatonne selon ses goûts aussi.. mais quel plaisir!
j'ai racheté du miel à inter, pourtant d'un producteur du coin, il est dégueu.. aucun goût et que du sucre.. tout juste bon pour la tisane.. grrr!
mirabelle va mieux, mais quand on a baissé la cortisone, el trois jour c'était la cata.. on a remonté une semaine de plus et on verra..mais elle a presque repris toutes ses habitudes..
bisous et bon we chez toi aussi!!

Cookies.10 22/08/2014 17:33

Ta glace a l'air d’être un délice et avec un miel de bonne qualité c'est sur que c'était vraiment bon :-)
PS : N'hésite pas a venir jeter un coup d’œil a mon blog et laisser un p'tit com' , ça me ferais très plaisir ;)

hmk 22/08/2014 16:08

merci pour la recette bisous

Assia 22/08/2014 15:33

Toujours un réel plaisir d faire ces glaces soit même miam:)

Danielle 22/08/2014 14:35

Coucou ma Belle
MMM Miam Miam de la GLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACE !!
J'adore les glaces j'en mange été comme hiver , ouuuuuuuuuuuuh la GOURMANDE !!! MDR !!
quel chance pour Marie Carmen de l'avoir goutée !!
gros bisousssssssss ma Belle
Danielle

annick 22/08/2014 14:04

mmmm elle m'a l'air bonne ta glace au miel j'en ai jamais mangé
j'ai deja mangé beaucoup de sorte de glace, mais la tu me bats lolll
suis aussi gourmande que toi j'adore la glace
bon après midi rachel gros bisous